檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無記載,15世紀(jì)時(shí)才在意大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現(xiàn),富含維生素C。它是"壞血病"的克星。