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[page]　　牡丹花別稱鼠姑、鹿韭、白茸、木芍藥、百雨金，又有洛陽花、富貴花和“花中之王”之稱。原產地中國。牡丹為毛莨科芍藥屬落葉小灌木，有三十多種。牡丹不僅有極高的觀賞價值，還有相當重要的藥用價值。牡丹五彩繽紛，雍容華貴，被譽為國色天香，是花中之王。歷史上有不少詩人為它作詩贊美。如唐詩贊它：“佳名喚作百花王”。又宋詞“愛蓮說”中寫有：“牡丹，花之富貴者也”。中國人民把牡丹看作是人類和平、幸福、繁華與富足的象征。

　　李時珍指出：牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入藥，其他品種皆人工培育而成“氣味不純，不可用”紅花者偏于利，白花者偏于補。

　　牡丹花適用于面部黃褐斑，皮膚衰老。常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。