水車是利用水能作為動(dòng)力的一種工具，多采用木質(zhì)，偶爾也會(huì)用金屬制成。因?yàn)闀r(shí)輪狀的，所以又叫水輪。
在國外，公元前1世紀(jì)也已使用水車，以代替有畜力或奴隸承當(dāng)?shù)哪ッ婀ぷ�。羅馬帝國時(shí)期，百姓食用的面粉，就是由水車磨坊供應(yīng)的。到中世紀(jì)后期，水車的作用更大，不僅用于磨面、灌溉，還用于打鐵、劇木、和制革。
水車雖然使用了2千年，但人類并沒有掀起這個(gè)老朋友，而他也還忠心耿耿的繼續(xù)為人類服務(wù)。特別是在敘利亞，沿奧龍?zhí)厮购恿饔�，由許多木質(zhì)的巨大水車，是這一流域的一大風(fēng)景。
