營養與健康手抄報圖片大全集：營養與健康的關系

營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。

營養失調則可損害健康引起疾病。如果人生了病，就不能稱之為健康。 研究人員在對脂肪智力、精神疾病及情緒關系時有驚人的發現：由于大腦組織中50%—60%主要是由“結構性”脂肪組成，而大腦傳遞化學信息的神經之中(Ω-3)脂肪酸的含量非常豐富、神經之中DHA(Ω-3和衍生物二十二碳六烯酸)的含量比紅血球中要高得多。如果大腦缺乏足夠的(Ω-3)及DHA的攝入，就等于剝奪了大腦關鍵的營養成分，最終可能會削弱您的學習和記憶的能力。核桃仁酷似人腦外形，是巧合還是有什么奧妙?自古以來驅使著不少學者去探索。眾所周知，核桃是最好的健腦食品，那么究竟是核桃仁中的什么特質起健腦益智的作用呢?核桃油中含豐富的(Ω-3)及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。鐵核桃油更適合嬰幼兒及兒童腸胃消脂吸收。核桃油萃取植物精華，百分百保留了純天然野生山核桃仁的全部活性營養成分，有助于小孩大腦發育、提高智力、記憶力、為孩子聰明加油!核桃油與孕婦健康長久以來，人們習慣給孕婦進食核桃仁和魚肉，說將來孩子會更聰明。這說明什么道理呢?科學研究表明：胎兒大腦器官發育主要取決于均衡的脂肪酸攝入，特別是必需脂肪酸Ω-3和Ω-6是組成線粒體和細胞重要組成部分;而卵磷脂及鋅、錳等都是腦垂體的重要組成部分;VE又能有效保護細胞膜中的Ω-3和Ω-6Ω，細胞骨架及其它蛋白質的硫基及細胞內的核酸免受自由基攻擊，這些營養成份對促進胎兒發育和益智有積極的作用。孕婦每天堅持食用核桃油不僅利于胎兒的健康發育，使胎兒們頭頂囟門提早閉合，也有助于自身的健腦、養顏、美膚潤發。醫生建議：亞麻酸(Ω-3、Ω-6)的正常攝入應在懷孕前三個月開始，如果孕婦沒有足夠的(Ω-3)供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經系統一旦形成，就再也無法修補，導致成人以后，注意力缺陷、多動性障礙、沖動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥和精神失調的機率是常人的6倍。