手抄報一：面塑的基本介紹
面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，是源于山東、山西、北京的中國民間傳統藝術之一。即以面粉為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造出各種栩栩如生的形象。
捏面藝人根據所需隨手取材，在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。
起源
據史料記載，中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史淵遠流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚；長江流域卻是細致、優美、精巧。
從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。南宋《東京夢華錄》中對捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒�！蹦菚r的面人都是能吃的，謂之為“果食”。而民間對捏面人還有一個傳說，相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時忽遇狂風，機智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，說也奇怪，部隊安然渡江并順利平定南蠻，因而從此凡執此業者均供奉孔明為祖師爺。
簡單地說，面塑就是用面粉加彩后，捏成的各種小型人物與事物。面塑上手快，只需掌握“一印、二捏、三鑲、四滾”等技法，但要做到形神兼備卻并非易事。
舊社會的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”，挑擔提盒，走鄉串鎮，做于街頭，深受群眾喜愛，但他們的作品卻被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。
特點
面塑藝術的特點：
1、顏色豐富；
2、體積較小、便于攜帶；
3、材料便宜，制作成本比較低廉。
經過面塑藝人長期摸索，現在的面塑作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，是饋贈親友的紀念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時，都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態栩栩如生的人物形象所傾倒，交口贊譽，稱德志面塑為“中國的雕塑”。
手抄報二：面塑的風俗
清明習俗與寒食
清明與寒食合二為一是唐代的事了，那時作為遠古歲時標志的風俗節日已加進了敬神、祭祖、崇念圣賢的復合性內容，因此；掃墓之風尤盛。要說祭神是春節習俗之特征的話，那么清明則主要是祭祖祭人。孔之曰“生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮。”因此極講究“事死如事生”。宗廟，祖墳便是種性之魂，家族之根。山西晉南晉北、祭掃時都要用面做貢，晉南叫蛇盤盤，有的分單頭蛇與雙頭蛇，祭祖前繞墳一周，晚輩吃掉蛇頭，表示滅毒頭、免災禍。這種蛇盤盤造型簡潔、極少雕飾，似有漢唐凝練明快渾沉之遺風。
山西寒食節之本質內容已由古代原始的禁火俗轉化變異為紀念晉國賢臣介子推。民間廣泛制作的昭示春天來臨的百樣寒燕面食，也被易名為“子推燕”。事實上按山西自然地理位置和氣候特征，春燕凌空正是萬物新生的季節，于是鄉村巧婦感自然之變而為之，借柔軟的面團、籍靈巧的雙手，創造出一個個鮮靈活物，一片片盎然生機，展示出一個美妙神奇的民間藝術世界。特別是山西代縣一帶所作的寒燕天飛地走，水生土長、目中所見、心中所想自然萬物無一不在塑造之列。這些面塑精巧別致，方不盈寸。所塑動物如虎、獅、馬、牛、貓、龍、猴、羊等，著重夸大頭部比例，增強尾部動感，刻畫四肢的靈活，使人感到神似而形美。飛禽類如雞、鴨、孔雀、鳳凰、喜鵲及各種小鳥，則夸張表現其尾羽的動感，夸大其嘴部、眼部，使其具有擬人的效果，與觀者在感情上產生共鳴。所塑人物造型都大于動植物，有各種戲劇人物，爬娃、抱雞娃、蓮花娃娃等，造型獨雅而生動有神。植物類有各種瓜果、蔬菜、花卉以及吉祥圖案紋樣。蒸出后用品色點染開臉，設色濃艷、對比鮮明，極合理地適用了對比色的比值關系，產生強烈的藝術效果。清明時節互相饋贈，做成花架系插，懸掛于室內墻壁，頓覺春風拂面，生機盎然。究其根源，可能是這些花色食品是為寒食節禁火時準備的干糧，后禁火俗廢，面塑食品作為一種藝術隨風俗保留了下來。
清明節盡管因為寒食習俗的復合揉進了一些深沉神秘的氣氛，但還是一個希望之節，是一種對春的回歸的祝福和萬物興旺的祈望。面塑藝術則理所當然地成為這種祝福的主要手段和心靈表現天地。面塑使習俗成為一種充實的文化，習俗又為面塑的發生和發展提供土壤和空氣，最終使民藝和民俗成為一種文化整體。
送面羊
每個民俗節日的形成，都有它特定的含義，這含義又都有它的文化指向與表達方式。
七月十五家家做面羊，上墳祭祖，饋贈親友，是山西民情風俗的一大特點。從傳統風俗講，七月十五稱為“鬼節”，源于佛教“目連救母”的傳說：佛祖釋迦牟尼弟子目連之母生前不做善事，死后靈魂墜入餓鬼道中，食物入口既化為烈火，其苦難忍，目連求于佛，佛祖告他于七月十五日做盂蘭盆會，置五味百果，靠眾佛僧之善德以超度亡魂，拯救其母。此說又與我國道教中“地官赦罪”之說相融合，深深地影響到民眾生活，于是形成了每年七月十五百姓都蒸做面羊貢祭祖上墳的風俗。其實七月十五祭祖本意正象《東京夢華錄》所說是“……乃告祖秋成之意”，是一種祈望豐收的愿望。富有宗教意味的鬼節，發展到后來已全無鬼的蹤影，已是一種人與人的祝福和情感交融的節日。節日前幾天，鄉村的巧婦們三個五個聚在一起，發好精細白面，家長理短談言笑語中，搓的捻的，剪的壓的，一扎一挑，盤棗點豆，一個個活物生生從手下蹦出：急蹦的兔、憨威威的虎、綿善善的羊、活溜溜的魚、獅子，小豬、小雞、小狗，每個物象身上施之于智慧，注之于情愛。待餳好上鍋急火蒸出，一個個白白胖胖，鮮嫩靈活，嬌態可掏，然后點施丹青，打扮齊整，便成為饋贈親友的最好禮品。晉北風俗送男孩為羊，羊為祥瑞之陽物。送女孩為魚，魚屬陰，是為順乎陰陽秩序之作法。晉北的面羊造型渾厚飽滿，內蘊力極強，又加之身上點線的對比，使之極富漢魏風格，這與當地歷史文化和地理環境有關。晉南的走獸花饃造型琳瓏精巧，神態獰厲，設色濃烈。所謂面羊實質是代稱，飛禽走獸其實什么都有，還有組合的十二生肖，二子戲桃，五子爭腚等。
定襄的“面羊”更以其飽滿挺秀，渾厚博大的造型力度而享譽中外。形制大至三、五斤白面一個，小至三五寸之間，視饋贈對象而定。在造型風格上準確地把握住了隨意性這一特色。在簡括整體的形體上以梳子、錐子等器物壓出點、線或以面做成精巧的紋飾，形成一種力度上的強對比，極象漢霍去病石雕上刻線的運用。制作技巧上把握了良好的分寸感，做成形但不做足，留給面的自然餳發和蒸氣來完成作品，以充分發揮面的特性，體現面的質感，自然天成、樸實渾厚、令人愛不釋手。特別是一種叫“辯不清”的造型，幾個小胖娃娃纏身交臂盤在一起戲耍，使你辨不清是誰的胳膊誰的腿，只看到一組優美的造型，精絕的構思，讓人驚嘆不已。
習俗與面塑
在歲時節令風俗中面塑充當了舉足輕重的角色，在人生各個展現生命意義的儀式中，面塑更有它不可取代的地位。
滿月，是人來到世界上的第一個比較隆重的儀式，其時面塑也頗為講究�；艨h一帶，外婆要做一個直經尺余的叫“囫圇”的食品，上有精細的十二屬相造型，孩子屬什么，就在那個屬相上點一個紅點，謂之“點頭腦”�！班駠鳌敝虚g放置精美的龍、鳳或虎頭叫龍鳳呈祥或猛虎驅邪。送與孩子，分給來探望慶賀的親友吃，取免災之意。晉北人家則多做花饃，叫“桃”，形狀似乳房，乳頭點紅，饃上裝飾各種花草，紋飾吉祥圖案。桃在古俗中本為驅邪之物，諧言“逃”，意為免災。
做成乳房狀，表示成熟，是鄉村民俗母性特征的一種隱喻手法。到孩子周歲時也要做相似的大花饃饃或十二屬相，造型或拙或巧，或雅或俗都隨地方而變。
婚禮迎娶之俗歷來是極為隆重的人生大典。俗語道“結婚勝如小登科”，晉北風俗，迎聚之日早上新郎新娘各自吃一對“歡魚吉兔”，洞房門頂上放一對用紅線連在一起的面兔以象征玉兔金緣。實則兔之本意為虎，是民間鎮宅驅邪的護佑之神�；槎Y面塑必提及忻州、定襄、原平、代縣一帶的“宮食”，一般要三、五斤白面做一對，大部分造型是玉兔馱仙桃，金魚背石榴，上面精塑十二生肖造型，細加點綴，造型生動，情趣悅人，五彩繽紛，鮮麗明快，線與面、點與塊、塑與畫、拙與巧的結合與對比，形成強烈感人的藝術效果，增強了喜慶的氣氛，豐富了民間婚俗的內容，更為民間藝術增添了俏麗的一枝。
老人們年至花甲，晚輩們慣常要為之祝壽慶賀，祝賀者蒸做漂亮的大壽桃以祝愿老人健康長壽，表達對老人們的孝敬之心。
宗教的教義告訴人們，當每個人匆匆走完自己可以感知的人生之路以后，人的靈魂將在另一個世界得到永生和升華。因此，人們將葬禮的種種程序鋪排得格外的隆重和復雜。這是一種對人生意義的贊頌和肯定。這項活動中的主要面食供品，視親近程度而區別不同形式，有“大供”，“小供”之分，直系的兒孫之輩所做的大供又叫饅頭，圓形上面飾以明快簡潔的花瓣，插上棗花，源于古時三牲祭奠之遺俗，其他親朋則敬奉類似蛇盤盤的小供。定襄宏道一帶則要塑出幾響—個甚至上百個的面塑人物系列，戲劇人物、天神、地官等等，再以彩紙作裝點打扮。所不同的是在五官描繪上用色甚怪，畫眼不點睛。在分寸上明顯與人間享用品有著美學結構上的區別，讓人在濃艷中感受到一種陰冷的悲涼。
面塑在人生儀禮中一般是以食的面目出現的，只是把它賦予了一種文化和宗教的意味，使其具有一種復合的價值，從而成為研究民間文化的一種不可忽視的資料。
