手抄報一:竹子的基本介紹
竹是高大喬木狀禾草類植物。記載有70余屬,1千多種,但其中許多是同物異名。竹為高大、生長迅速的禾草類植物,莖為木質。分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區。東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中,種類也最多。竹的地上莖木質而中空(我們稱為竹桿),它是從竹的地下莖(根狀莖)成簇狀生出來的。
最矮小的竹種,其桿高10至15厘米,最大的竹種,其桿高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝,葉片為劍形,有葉柄,幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖桿生長迅速(每日可生長0.3米),但大多數種類僅在生長12至120年后才開花結籽。竹一生只開花結籽一次。
竹的地下莖(俗稱竹鞭)是橫著生長的,中間稍空,也有節并且多而密,在節上長著許多須根和芽。一些芽
發育成為竹筍鉆出地面長成竹子,另一些芽并不長出地面,而是橫著生長,發育成新的地下莖。因此,竹子都是成片成林的生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。
秋冬時,竹芽還沒有長出地面,這時挖出來就叫冬筍;春天,竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品里常見的食物。春天時,竹芽在干燥的土壤中等待春雨,如果下過一場透雨,春筍就會以很快的速度長出地面。
形態特征
竹葉
竹子是一種速生型草本植物,其竹葉呈狹披針形,長7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸尖,基部鈍形,葉柄長約5毫米,邊緣之一側較平滑,另一側具小鋸齒而粗糙;平行脈,次脈6~8對,小橫脈甚顯著;葉面深綠色,無毛,背面色較淡,基部具微毛;質薄而較脆。竹筍長10至30cm,成年竹通體碧綠節數一般在10至15節之間。
竹子花
竹子花是像稻穗一樣的花朵,不同種類的竹子的花顏色是不同的,不過主色都為黃,綠色,白色,有的配有紅色,粉色等。但由于是風媒花,都不會太鮮艷的。每朵花,都有3枝雄蕊和一枝隱藏在花朵內的雌蕊,當雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上,就能形成種子,經繁殖,就能長出新的竹子。開花后竹子的竹干和竹葉則都會枯黃。
地下莖
竹的地下莖(俗稱竹鞭)是橫著生長的,中間稍空,也有節并且多而密,在節上長著許多須根和芽。一些芽發育成為竹筍鉆出地面長成竹子,另一些些芽并不長出地面,而是橫著生長,發育成新的地下莖。因此,竹子都是成片成林的生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。用種子繁殖的竹子,很難長粗,需要幾十年的時間,才能長到原來竹子的粗度。所以一般都用竹鞭(即地下莖)繁殖,只要3-5年,就能長到規定的粗度。
冬筍和春筍
秋冬時,竹芽還沒有長出地面,這時挖出來就叫冬筍;春天,竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品里常見的食物。春天時,竹芽在干燥的土壤中等待春雨,如果下過一場透雨,春筍就會以很快的速度長出地面。
生長環境
氣候
竹類大都喜溫暖濕潤的氣候盛產于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。竹子是森林資源之一。全世界竹類植物約有70多屬1,200多種,主要分布在熱帶及亞熱帶地區,少數竹類分布在溫帶和寒帶。竹子是常綠(少數竹種在旱季落葉)淺根性植物,對水熱條件要求高,而且非常敏感,地球表面的水熱分布支配著竹子的地理分布。東南亞位于熱帶和南亞熱帶,又受太平洋和印度洋季風匯集的影晌,雨量充沛,熱量穩定,是竹子生長理想的生態環境,也是世界竹子分布的中心。目前全世界竹林面權約2,200萬hm2。世界的竹子地理分布可分為3大竹區,即亞太竹區、美洲竹區和非洲竹區,有些學者還單列,歐洲、北美引種區”。 竹子在下雨后生長的很快。
土壤
竹子對土壤的要求,土質深厚肥沃,富含有機質和礦物元素的偏酸性土壤。由于叢生、混生竹類地下莖入土較淺,出筍期在夏、秋,新竹當年不能充分木質化,經不起寒冷和干旱,故北方一般生長受到限制,他們對土壤的要求也高于散生竹。
水分
竹子對水分的要求,既要有充足的水分,又要排水良好。
手抄報二:竹子的主要價值
生活用途
在庭院中,是不可缺少的點綴假山水榭的植物。桂林漓江旁廣植鳳尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海與贛南竹海是中國有名的竹海景觀。由于竹子生長快,近幾年為環?剂浚写罅考揖吲c紙改用竹子制造。竹子也可制作工藝品、樂器等。將竹材用工程化方法,經物理和化學作用制成的竹纖維,被用作紡織品,做成毛巾和衣物等。將竹材通過烘培,制成竹炭,被用在許多場合,包括去除環境氣味,以及特殊風味食品。竹炭經過粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和凈化作用,被用在汽車和家居,以及污水處理等。竹也常用于建造棚架(搭棚)、做為建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹也可以編制籮筐、背簍、菜籃、席子等一般農村多見。竹子現在已廣泛應用到家紡、襪子、內衣等貼身紡織領域。
在日本及韓國,有人會用之配以海鹽、黃土等,以類似煉鋼的方法,加工成青竹鹽(或稱竹鹽),作為調味料、甚至加進個人衛生用品之中,竹鹽牙膏就是當中較知名的產物。據稱有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙齦膠原、以預防牙齦退化及牙周病的效果。
醫藥用途
竹葉:《本草綱目》:“淡竹葉氣味辛平,大寒,無毒;主治:心煩、尿赤、小便不利等?嘀袢~氣味苦冷、無毒;主治口瘡、目痛、失眠、中風等。藥用竹葉以夏秋兩季采摘嫩葉,曬干、煎水飲;用量2到4錢”,竹葉還常用于作藥粥。據清代曹庭棟名醫所編的《老老恒言》記載:“竹葉解渴除煩,中暑者宜用竹葉一握,山桅一枚,煎湯去渣下米煮粥,進一、二杯即愈”!抖嗄鼙墒.卷回》:“竹葉粥治老人膈上風熱,目赤頭痛,視而不見物。”
竹瀝:是將竹竿劈開,經火炙,收集兩端滴出的竹汁!侗静菥V目》記載:“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治:暴中風風痹,胸中大熱,止煩悶,消渴,勞復!苯幬锘瘜W分析證明:竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚,甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學成分。藥理試驗證明,竹瀝確實具有鎮咳祛痰功效。
竹實:竹開花后結實如麥,皮青色,內含竹米,味甜!稄V志》記載:“實可服食”!侗静菥V目》:“竹實通神明,輕身益氣”。《本草綱目拾遺》:“下積如神”(注:治消化不良)。近代研究證明,竹實的營養成分與水稻、麥、玉米相似,除富含淀粉、蛋白質、脂肪之外,還含有18種氨基酸,是一種可開發的藥膳資源。
竹茹:是竹莖刮去綠色皮層后,再刮取第二層之物,亦稱“竹二青”,《本草綱目》:“淡竹茹,氣味甘、微寒、無毒。主治:嘔吐,溫氣寒熱,吐血、崩中、止肺痿,治五痔、婦女胎動。苦竹茹,主治熱壅,尿血”。
竹菌:系指生于竹林中的菌類,如竹蓀 是生于竹林地上的一種真菌。有關它的藥膳作用在《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫著中均有記載。竹蓀作食用菌已有悠久的歷史,過去只能從野外采集,數量極有限,通常只作帝王貢品,現已進行人工栽培,其產量和質量均有顯著的提高。
竹根:入藥,有清熱除煩之功效!侗静菥V目》:“淡竹根煮汁服,除煩熱、解丹石發熱渴?嘀窀髦涡姆挝迮K熱毒氣。甘竹根,安胎,止產后煩熱”。
竹筍:是竹的幼芽,不僅組織細嫩,清脆爽口、滋味鮮美,而且營養豐富,它作為藥膳資源在我國有悠久的歷史,《本草綱目》、《本草經》、《食療本草》、《食經》、《齊民要術》、《唐本草》等古典名著均有記載。如《本草綱目》:筍味甘、無毒、主消渴、利水益氣、可久食。
竹青:是去火清涼的中藥材。
竹葉心:可治腹瀉。抽取竹葉心食用其白嫩部分,可治療輕度腹瀉。
科技用途
早在商周時代,中國已發明使用竹鉆。公元前251年李冰任四川太守時,便帶領民眾修筑了世界上第一座農田水利灌溉工程--四川都江堰。其中使用了大量的竹子,世界上最古老的自來水管是用竹子制作的,古時稱為“筧”;在盛產竹子的四川,漢代時人們已用竹纜繩打出了深厚度達1600米的鹽井。到19世紀這種竹纜繩打井技術才傳到歐洲,1859年美國在賓尼夕法尼亞州鉆出了第一口油井;早在9世紀中國已開始用竹造紙,造紙術成為中國四大發明之一。文房四寶之一的毛筆,竹枝是上等材料。 久負盛名的湖筆已發展成羊毫、兼毫、紫毫和狼毫四大類、250余個品種,既是人們得心應手的書寫工具,又是賞心悅目的工藝品;算盤是中國古代科學發明的成果,而它的前身“籌算”,就是用竹簽做籌碼來進行運算的;隨著火藥的發明,南宋時人們采用竹管制造出突火槍,明代的萬戶在自己坐的椅子的四條腿上各綁一個大竹筒,里邊裝上火藥,想點燃后利用火藥噴射的反作用力,將自己送入空中,最終被火藥炸死。雖異想天開,確是最早的“載人火箭”的構思者。明代,人們用竹筒制作成一種“二級火箭”,名叫“ 火龍出水”,發射升空時極為壯觀;隨著科技的進步與發展,20世紀末,人類成功的利用竹子生產出竹纖維,經過化學處理生產的竹纖維手感柔軟,懸垂性好,染色色彩亮麗,而且具有天然的抗菌功能竹炭加入滌綸纖維就形成了竹炭纖維。竹炭纖維具有除臭能力,還具有很好的釋放遠紅外、負離子的功能;竹子高溫炭化后形成竹炭,竹炭具有強大的吸附能力。可以清除周圍空氣中的有害物質。