送鮮牛奶的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者清晨，德國柏林郊區(qū)的斯提立茲大街上，一輛馬車急駛而過。已是深冬時(shí)節(jié)，寒風(fēng)陣陣吹來，刺得面頰生痛，好似小刀子割肉一般；拉車的馬喘著粗氣，團(tuán)團(tuán)白霧從馬鼻子里噴出。
趕馬車的人50來歲，多少年來他一直為這一帶的居民送鮮牛奶，無論春夏秋冬，無論刮風(fēng)下雪，都準(zhǔn)時(shí)不誤。
人們?cè)缫咽煜ち诉@位送奶人，他再平凡不過了。和其他牧場(chǎng)經(jīng)營者一樣，他養(yǎng)了許多牛，把牛奶送給居民喝。但是在這條大街上居住的德國著名女畫家芙麗莎·班諾卻知道這位送奶人有些不一般的來歷。好幾個(gè)早晨，她都等在客廳里，只要聽見送奶馬車的聲音，就急忙打開房門，請(qǐng)送奶人進(jìn)家里坐一小會(huì)兒，但是送奶人總是以不能耽誤送奶而加以拒絕。
又是一天清晨，班諾一聽見馬蹄聲便沖了出去，上前一把拉住送奶人的衣袖，她要為送奶人畫一張素描像。送奶人仍然婉言謝絕，說道：“很多人都在等著吃早餐，牛奶要按時(shí)送到，等送完奶，一定滿足你的要求。”
女畫家心里明白，這只不過是送奶人的脫身之計(jì)。她再也不想“上當(dāng)”了。她拉住送奶人的衣袖不松手，“您不要再‘騙’我了，我知道您是個(gè)實(shí)驗(yàn)迷，一送完奶就一頭鉆進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，誰也甭想把您拉出來。這次您一定得讓我畫一張像。親愛的教授，請(qǐng)把您寶貴的時(shí)間分給我?guī)追昼姲伞?rdquo;
第二天一早，當(dāng)人們打開報(bào)紙的時(shí)候，一行引人注目的標(biāo)題映入眼簾：“范特霍夫榮獲首屆諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)”，并以整個(gè)版面刊登了女畫家的素描像。人們吃驚地看著這幅肖像畫，原來那個(gè)每天早上駕車為大家送奶的人竟是著名的化學(xué)家，而且還獲得了首屆諾貝爾獎(jiǎng)！大家繼而興奮起來，相互轉(zhuǎn)告，最終，送鮮奶的范特霍夫和化學(xué)家范特霍夫被人們合并傳成了“牧場(chǎng)化學(xué)家”。
雅可比·亨利克·范特霍夫1852年8月30日誕生于荷蘭的鹿特丹市，父親是當(dāng)?shù)匾晃挥忻尼t(yī)生。范特霍夫的家里7個(gè)孩子中排行老三。
上中學(xué)時(shí)，他看到在實(shí)驗(yàn)室中做的各種變幻無窮的化學(xué)實(shí)驗(yàn)非常有趣，因此總想知道其中的奧秘�？磩e人做，太不過癮了，能自己動(dòng)手那該多好呀。
一天，范特霍夫從化學(xué)實(shí)驗(yàn)室外的窗子前走過，他忍不住往里面看了一眼，那整整齊齊排列的實(shí)驗(yàn)器皿、一瓶瓶化學(xué)試劑多么誘人。他的雙腳不由自主地停了下來，“要能進(jìn)去做個(gè)實(shí)驗(yàn)多好啊。”突然，他發(fā)現(xiàn)一扇窗子開著，大概是做實(shí)驗(yàn)時(shí)為了通風(fēng)開的吧。小范特霍夫猶豫的片刻，便縱身跳上了窗臺(tái)，鉆到實(shí)驗(yàn)室里去了。他支起鐵架臺(tái)，把玻璃器皿架在上面，便開始尋找試劑。他全神貫注地看著那些藥品所引起的反應(yīng)，一切都在順利地進(jìn)行著。發(fā)自內(nèi)心的喜悅使他的臉上露出了笑容。“我成功了，成功了！”他默默地說道。
實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的響動(dòng)，引起了老師的注意，誰在實(shí)驗(yàn)室里呢？老師從窗口望去，好家伙，范特霍夫正在那兒專心致志地做實(shí)驗(yàn)?zāi)�。這太危險(xiǎn)了！要知道這是校規(guī)所不允許的。老師沒有驚動(dòng)范特霍夫，怕他在驚慌中出危險(xiǎn)，便繞到門口，把門打開。聽到開門聲，范特霍夫才從“化學(xué)實(shí)驗(yàn)夢(mèng)”中驚醒，他目瞪口呆地站在那里。
“快把實(shí)驗(yàn)停下來！誰叫你來做實(shí)驗(yàn)的？”老師再也不能忍耐了，這是重大的事件。“快，趕快把一切用品都放到原來的地方。”老師一邊命令范特霍夫，一邊自己也動(dòng)起手來。
一切收拾停當(dāng)，老師把范特霍夫叫到面前，語重心長(zhǎng)地說：“你知道今天犯了什么錯(cuò)誤嗎？這件事是要報(bào)告校長(zhǎng)的，那是要受處分的。再說出了危險(xiǎn)你的父母也要責(zé)備學(xué)校的。趕快回家，把你的父親找來，我要對(duì)他說這件事。”
范特霍夫的父親對(duì)兒子的行為很不贊成，雖然出發(fā)點(diǎn)是為了求得知識(shí)，但是效果卻是很壞，違反了學(xué)校的規(guī)定是不能容忍的。
范特霍夫的父親從這件事中得知兒子很喜歡化學(xué)，就從家里讓出一間房子作為工作室，專門供兒子做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
從此，范特霍夫就開始“經(jīng)營”自己的小實(shí)驗(yàn)室。他把父母給的零用錢和從其他親友那里得到的“贊助”積累起來購買了各種實(shí)驗(yàn)器具和藥品，課作時(shí)間從事自己的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
