1、 您認為下列哪些屬于食品添加劑？[多選題]

 A.蘇丹紅

 B.三聚氰胺

 C.礦物質

 D.安賽蜜

 E.亞鐵氰化鉀

 F.酶制劑

 G.孔雀石綠

2、 您是通過什么途徑了解上述食品添加劑？[多選題]

 A.廣播、電視

 B.報紙、雜志、出版物

 C.親朋好友

 D.網絡媒介

 E.政府公告

 F.產品說明書

 G.其它，請注明 

3、 您對食品添加劑的安全有什么看法？[單選題]

 A.大部分食品添加劑很安全

 B.大部分食品添加劑對人有害

 C.只要是食品添加劑都會有副作用

 D.大部分食品添加劑在合理含量范圍內對人無害

4、 您知道如果長期過量攝入含添加劑的食品會導致什么病變？[多選題]

 A.不清楚

 B.糖尿病

 C.呼吸道感染

 D.癌癥

 E.心臟病

 F.高血壓

 G.很安全，不會產生病變

 J.其它，請注明 

5、 您在選購食品的時候，有沒有注意包裝上的成分說明 ？[單選題]

 A.沒有

 B.有，但注意的是它的營養成分

 C.有，并注意是否含添加劑

6、 您在閱讀食品成分說明時，是否了解它們對人體的影響？[單選題]

 A.非常了解

 B.了解一部分

 C.不了解

 D.不會閱讀

7、 有些小餐館打出廣告本餐館出售的產品不含任何食品添加劑，您怎么看?[單選題]

 A.純屬無稽之談，欺騙消費者，生活中不可能沒有食品添加劑

 B.食品中不含食品添加劑是可以做到的，只有在大企業才能實現

 C.小餐館只要嚴加管理也能有不含食品添加劑的食品出售

 D.其它，請注明 

 

8、 您若使用了因添加了食品添加劑的食物后感到不適，您采取什么辦法？[單選題]

 A.自認倒霉

 B.向媒體曝光

 C.向食品生產商投訴

 D.向經銷商投訴

 E.向政府有關部門反映情況

 F.其它，請注明 

9、 當您發現有違法使用食品添加劑的食品生產商，您會？[單選題]

 A.當作不知道，但會提醒親戚朋友不要購買此處的食品

 B.尋求政府的幫助，上訪有關政府部門并詳細告知情況

 C.通過報紙、電視、微博等途徑進行曝光

 D.寫匿名信到政府監管部門

10、 您知道負責食品安全的主要職能部門有哪些？[多選題]

 A.農業部門

 B.質量技術監督部門

 C.食品和藥品監督部門

 D.衛生部門

 E.工商部門

 F.公安部門

 G.城管部門

 H.其它，請注明 

11、 您認為造成目前食品安全問題最主要的原因在于哪些方面？[多選題]

 A.各主管部門職責不明，監管不力

 B.不法企業和個人利欲

 C.市場管理不嚴格

 D.法制不健全，懲罰力度小

 E.消費者（公眾）對食品安全問題關注不夠

12、 您了解我國的一些食品行業協會或非行政化監測檢查機構嗎？[單選題]

 A.非常了解

 B.略知一二

 C. 比較模糊

 D.完全不了解

13、 對于食品添加劑調查結果，您會更傾向哪一個單位出具的報告？[單選題]

 A.政府等公權力部門

 B.學校、研究所非公權力的科研機構

 C.其它，請注明 

14、 為了保證食品添加劑的安全，以下措施您認為哪一項最有效？[單選題]

 A.政府主管部門應該加強監督管理

 B.普及科學消費知識，提高購買者的鑒別能力

 C.對生產不符合食品安全標準的企業嚴加懲罰

 D.倡導誠信經營、行業加強自律

 E.建立行政執法與刑事司法的有效結合制度

 F.相關法制體系的健全

 G.曝光典型案件

 H.其它，請注明