謎語:北宋詞人喜嗜豬,薄皮嫩肉油光亮(打一菜名)
謎語解析:這道菜屬浙菜菜系,以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。相傳為北宋詩人蘇東坡所創(chuàng)制。
謎底:東坡肉(浙菜)
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