百里香，“百里香”俗名山花椒，古稱地椒為唇形科多年生半灌木狀植物，赤峰丘陵低山區(qū)和草原都有分布其味非常濃厚，古代牧區(qū)常用它做燉肉調(diào)料。
元代詠地椒的詩較多，如許有壬在赤峰地區(qū)西側(cè)元上都作《上京十詠?地似》中說：“凍雨催花紫，輕風(fēng)散野香。剌沙火細(xì)葉，敷地亂條長。楚客收成裹，奚童擷滿筐。行廚供草具，凋鼎非爾良”。
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百里香，“百里香”俗名山花椒，古稱地椒為唇形科多年生半灌木狀植物，赤峰丘陵低山區(qū)和草原都有分布其味非常濃厚，古代牧區(qū)常用它做燉肉調(diào)料。
元代詠地椒的詩較多，如許有壬在赤峰地區(qū)西側(cè)元上都作《上京十詠?地似》中說：“凍雨催花紫，輕風(fēng)散野香。剌沙火細(xì)葉，敷地亂條長。楚客收成裹，奚童擷滿筐。行廚供草具，凋鼎非爾良”。
