百里香，“百里香”俗名山花椒，古稱地椒為唇形科多年生半灌木狀植物，赤峰丘陵低山區和草原都有分布其味非常濃厚，古代牧區常用它做燉肉調料。
元代詠地椒的詩較多，如許有壬在赤峰地區西側元上都作《上京十詠?地似》中說：“凍雨催花紫，輕風散野香。剌沙火細葉，敷地亂條長。楚客收成裹，奚童擷滿筐。行廚供草具，凋鼎非爾良”。
百里香，“百里香”俗名山花椒，古稱地椒為唇形科多年生半灌木狀植物，赤峰丘陵低山區和草原都有分布其味非常濃厚，古代牧區常用它做燉肉調料。
元代詠地椒的詩較多，如許有壬在赤峰地區西側元上都作《上京十詠?地似》中說：“凍雨催花紫，輕風散野香。剌沙火細葉，敷地亂條長。楚客收成裹，奚童擷滿筐。行廚供草具，凋鼎非爾良”。
