這是一個流哈喇子的節日，一個煙熏火燎的日子，全城的美食家、肉食性動物傾巢出動，為的不僅僅是讓自己體驗一下食指大動的快感，還為了創造一個燒烤行為藝術的新記錄。

世界牛肉消費量巨高的烏拉圭近日在首都Montevideo 某公園內舉辦了一次‘全世界最大的烤肉會’。主辦方用了一張全長1.5公里的巨型烤架，約1250名大廚同時對總共12噸牛肉進行燒烤。據說有兩萬多美食家，跟著在旁邊流哈喇子。

該事發生在2008年4月13日，烏拉圭首都Montevideo，該記錄已經被吉尼斯世界紀錄認定。

據烏拉圭國立食用肉協會稱，此前的世界記錄是2006年墨西哥創造的，當時的烤架長為1.29公里，肉的總共重量為8噸。烏拉圭人民很不服氣，認為‘烤肉是烏國飲食文化中的重要一筆’怎么能把第一的頭銜隨便讓給別人，于是舉辦了這次牛逼的盛會。