２００７年４月３０日 當日，廣西桂林市興安縣舉辦首屆“桂林米粉節”。在米粉節上，精選３５０公斤大米、耗時８小時制作完成的一條長３００米的米粉吸引中外游客的目光，創下了世界之最。桂林米粉天下揚，發源之地在興安。２０００多年前，秦始皇南征百越，為了撫慰士兵的思鄉之情，將南方的稻米磨碎，仿照北方的面條搓成了米粉，直到現在桂林米粉經久不衰，享譽中外，被譽為裝在碗里的一種文化。
２００７年４月３０日 當日，廣西桂林市興安縣舉辦首屆“桂林米粉節”。在米粉節上，精選３５０公斤大米、耗時８小時制作完成的一條長３００米的米粉吸引中外游客的目光，創下了世界之最。桂林米粉天下揚，發源之地在興安。２０００多年前，秦始皇南征百越，為了撫慰士兵的思鄉之情，將南方的稻米磨碎，仿照北方的面條搓成了米粉，直到現在桂林米粉經久不衰，享譽中外，被譽為裝在碗里的一種文化。
