世界第一部養魚專著《養魚經》，是春秋戰國時代的范蠡在無錫太湖之濱寫成的。

 

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 《養魚經》
　　中國古代兩本同名的養魚著作。一本相傳系春秋末年范蠡所著，為中國最早的養魚著作，共一卷。范蠡晚年居陶，稱朱公,后人遂稱之為陶朱公,故本書又名《陶朱公養魚經》、《陶朱公養魚法》、《陶朱公養魚方》等。東漢初年已出現，《世說新語·任誕篇》注文所引《襄陽記》中有漢光武時“侍中習郁于峴山南，依《范蠡養魚經》作魚池”的記載。1965年，陜西漢中縣東漢墓中出土了作為墓主生前財產象征的隨葬品──陂池模型,池底塑有六尾鯉魚及其他水生生物,其顯示的養鯉方法與本書所載的相一致，說明本書在東漢時已用于指導養魚生產。唐初編纂的《隋書·經籍志》稱此書梁代尚存，后佚�，F今傳世的本子主要引自《齊民要術》（卷六）。清代馬國翰又將此與《齊民要術》中的“作魚池法”一段合編成《養魚經》，收入《玉函山房輯佚書》中。本書現存共 400余字，以問對形式記載了魚池構造、親魚規格、雌雄魚搭配比例、適宜放養的時間以及密養、輪捕、留種增殖等養鯉方法，與后世方法多相類似，是中國養魚史上值得重視的珍貴文獻。
　　養魚經全文
　　在越為范蠡，有之乎？”曰：“有之。

”曰：“公任足千萬家，累億金，何術？”朱公曰：“夫治生之法有五，水畜第一。水畜，所謂魚池也。以六畝地為池，池中有九洲。求懷子鯉魚長三尺者二十頭，牡鯉魚長三尺者四頭，以二月上庚日內池中令水無聲，魚必生。至四月內一神守，六月內二神守，八月內三神守。神守者，鱉也。所以內鱉者，魚滿三百六十，則蛟龍為之長，而將魚飛去，內鱉則魚不復去。在池中周繞九洲無窮，自謂江湖也。至來年二月，得鯉魚長一尺者一萬五千枚，三尺者四萬五千枚，二尺者萬枚。枚值五十，得錢一百二十五萬。至明年得長一尺者十萬枚，長二尺者五萬枚，長三尺者五萬枚，長四尺者四萬枚。留長二尺者二千枚作種，所余皆取錢，五百二十五萬錢。候至明年，不可勝稈也�！蓖跄擞诤笤分蔚�，一年得錢三十余萬。池中九洲八谷，谷上立水二尺。又谷中立水六尺，所以養鯉者。鯉不相食，又易長也。
　　又作魚池法，三尺大鯉，非近江湖，倉促難求。若養小魚，積年不大。欲令生大魚法，要須截取藪澤陂湖饒大魚處，近水際土沙十數載，以布池底。二年之內，即生大魚。蓋由土中先有大魚子，得水即生也。
　　另一本又名《種魚經》、《魚經》，系明代的養魚著作。作者黃省曾,字勉之，別號五岳山人，吳縣人,嘉靖舉人。約刊行于1573～1618年間，共分3篇,主要記載魚苗培育、成魚飼養及長江下游海水魚類和淡水魚類的性狀,反映了明代后期蘇南地區的養魚技術。此外,書中“鬻時可去大而存小”、投餌“須有定時”的記載，說明明代已有先進的“輪捕輪放”和投飼“四定”（定質、定量、定時、定位）等先進養魚技術。此書還最早記載了中國的鯔魚半咸水人工養殖活動。