酒精過(guò)敏的發(fā)病機(jī)理
過(guò)敏體質(zhì)的人機(jī)體中含有一種免疫球蛋白，酒精過(guò)敏源與之結(jié)合，使肥大細(xì)胞脫粒，釋放出過(guò)敏介質(zhì)組織胺，而組織胺又能使機(jī)體毛細(xì)血管通透性增加，引起粘膜水腫、腺體分泌增加及瘙癢。于是對(duì)酒精過(guò)敏的人就會(huì)出現(xiàn)酒精過(guò)敏癥狀，如全身發(fā)癢，全身或局部出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點(diǎn)等。
如何預(yù)防酒精過(guò)敏
1、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。
2、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
3、如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭�。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。
4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
5、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少。
7、喝酒后來(lái)個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過(guò)有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前，補(bǔ)充大量的水，醒后再補(bǔ)充一次，有助緩解脫水引起的不適。
8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持較好狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
9、喝完第一杯后，要過(guò)三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個(gè)鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。
10、多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補(bǔ)充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時(shí)能減緩惡心征狀。吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐，能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素;但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11、吃藥后絕對(duì)不要喝酒，特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對(duì)不能喝酒。
酒精過(guò)敏怎么辦
治療過(guò)敏常用的是抗組胺類藥物以及激素，這些藥物一般都能迅速緩解過(guò)敏癥狀、甚至解決同時(shí)存在炎癥、改善血管通透性等，但是，服用藥物的弊端在于無(wú)法徹底解決過(guò)敏問(wèn)題，當(dāng)你遇到過(guò)敏原刺激，過(guò)敏疾病還會(huì)繼續(xù)發(fā)作。藥物還可能出現(xiàn)嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。
酒精過(guò)敏了，切記不要再吃辛辣的食物，吃了的話會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，再有就是要常洗澡，溫水最好，涼水可以解一時(shí)之苦，可過(guò)后更難受。第二點(diǎn)，喝酒前應(yīng)該先服用一些防過(guò)敏的藥物或一些養(yǎng)胃護(hù)肝的藥物。第三點(diǎn)，過(guò)敏后應(yīng)立刻到藥店買過(guò)敏要服用，喝酒過(guò)敏吃什么藥買什么藥品可以詢問(wèn)藥店的銷售人員，一般他們都會(huì)給你建議的。不過(guò)最好是去醫(yī)院找醫(yī)生診治一下。第四點(diǎn)，如果想不過(guò)敏，就經(jīng)常喝酒，試著一點(diǎn)一點(diǎn)的喝，不要過(guò)量。時(shí)間常了就不過(guò)敏了，這個(gè)方法可試驗(yàn)一下，不過(guò)最好不要采納，因?yàn)槊咳梭w質(zhì)不一樣。
