我們經常說道食補這是對于人體調理來說這是非常重要的一個方面，中國人對于怎么樣用飲食調理身體有著非常豐富的理論和實踐，基本上人人都會做食補湯。湯水對于人體調理的作用非常的大，這是因為湯水非常容易消化和吸收，而且湯會綜合食材和藥物的功效，這樣更方便大家食用，冬季養生非常的重要，那么你知道冬季養腎湯有哪些，你知道怎么做嗎？下面我們就來具體的說說。

1、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。

做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對于精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

2、黨參紅棗煲牛腩

材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生姜3片。

做法：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養氣、補腎健胃之功。

3、蓯蓉杞子羊腰湯

材料：蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售)，羊腰2對，羊肉250克，生姜5片。

做法：藥材浸泡、洗凈;羊腰去筋膜，剖開洗凈，羊肉洗凈，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。

功效：補腎壯陽。動物臟器含有豐富的優質蛋白，起到“以臟補臟”的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補腎壯陽、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。

4、山藥烏雞湯

材料：烏雞半只、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克(二人用量)。

做法：烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。

功效：本湯具有滋陰補腎，健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養胃，生津益肺;熟地黃補血滋陰，益精填髓;枸杞子滋補肝腎，益精明目;大棗補中益氣，養血安神。各藥配伍，可達到調養脾胃，滋養肺腎的效果。

5、紫菜胡蘿卜湯

材料：紫菜15克、胡蘿卜1根。

做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。

功效：紫菜性味甘，咸;寒;歸肺、脾、膀胱經，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿卜湯，不僅美味健康，更有補腎的效果哦。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。

6、黃芪燉水魚

材料：黃芪30克(中藥店有售)、水魚半只(約200克)、豬瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。黃芪稍浸泡;水魚、豬瘦肉切塊。一起放進燉盅內，加入冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。

功效：黃芪燉水魚，有滋陰補腎、溫陽益氣之功，亦是冬季養生湯飲之一。

冬季養腎湯有哪些，看著上面我們介紹的六款美味又營養的湯相信大家都已經知道怎么做比較好了，其實除了這些湯，像紅棗、枸杞等也對于人們冬季養腎有著非常好的效果，所以大家在日常的生活中一定要多加的注意，在日常的生活中許多小方法都可以養腎，大家不要錯過了哦。