"無根萍"是世界上最小的花，在一般的池塘和稻田里，有一種浮生在水面的水生植物，是浮萍科的無根萍。它沒有根也沒有葉，形狀似小球，長約1毫米，寬不到1毫米，這樣小的植物，它的花也就更小了，花的直徑只有縫衣針的針尖那么大，不注意還看不出來，可算是世界上最小的花了。因為外觀很小，所以容易被青蛙、水鳥或風，傳播到很遠的地方去。
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“無根萍”又稱「卵萍」、「蕪萍」、「微萍」、「水蚤萍」等，外觀像綠色的魚蛋，身長不超過一公厘開的花也只有針尖般小。無根萍共創下了三個世界紀錄：一、全世界最小的開花植物；二、全世界花最小的植物；三、全世界果實最小的植物。
由于個子是那么的嬌小，在野外總是很難吸引人們的目光，再加上我們的生態環境受到嚴重的污染，我們想要找到無根萍更是難上加難了！浮萍演化的方向就是朝「縮小」、「退化」、「快速生長繁殖」來進行，而無根萍可以說就位在這條演化路線的極點。無根萍是臺灣產五種浮萍之中體型最微小，而且構造最簡單的整個植物體已經沒有根莖葉的區別，外觀呈橢圓球形，內部充滿小氣室，主要由可行光合作用的薄壁細胞所組成。因為植物體太小，連其它浮萍還保有殘存的維管束組織也都完全退化掉了。
那么無根萍又有什么用處呢?在泰國，無根萍（Wolffia globosa）被稱做「水蛋」（water eggs），農民常在田里大量栽培，而且撈來吃。 在美國，無根萍被稱做「水飯」，最近也有人用比較衛生的“無菌栽培法”繁殖無根萍，當做生菜夾漢堡吃。
