在現(xiàn)生鳥(niǎo)類中，產(chǎn)蛋最大的鳥(niǎo)為鴕鳥(niǎo)，其蛋平均重量為1.65—1.76千克，長(zhǎng)度在15.2—20.3厘米，直徑有14.2-15.2厘米，將它煮熟需要40分鐘，蛋殼厚度為0.25厘米，能支持一個(gè)重114.3千克的人。鴕鳥(niǎo)的巢一般建在低洼的沙地或草地上，每年繁殖一次。在繁殖期間唯一雄多雌；雌鳥(niǎo)把單產(chǎn)在一個(gè)公共的穴內(nèi)，每穴可容蛋10—30枚左右。
南美所產(chǎn)的蜂鳥(niǎo)，是世界上最小的鳥(niǎo)，而它所產(chǎn)的蛋也是世界最小的。據(jù)記錄有以每膽汁有1.14厘米X 0.81厘米大，現(xiàn)在收藏在華盛頓的斯密生博物館內(nèi)。者之小而精美的蛋，是于1906年5月8日在古巴勝地哥亞的地方，一個(gè)叫波牙的人采到的。
