中國墨已有2000多年的歷史。秦漢時的陜西千陽縣和唐代的易州（今易縣）都曾以產(chǎn)墨而著稱，五代時安徽的徽州成了墨的集中產(chǎn)區(qū)。許多用徽墨繪寫的字畫，雖時逾千年，依然墨跡清晰，光彩奪目。墨也是中國民族傳統(tǒng)的工藝品，備受日本、東南亞各國學(xué)者的喜愛，曾在巴拿馬1926年國際博覽會上獲獎。
相關(guān)資料：
簡介
寫字、作畫用的黑色顏料。墨的主要原料是炭黑、松煙、膠等。 通過硯用水研磨可以產(chǎn)生用于毛筆書寫的墨水。
墨給人的印象似稍嫌單一，但卻是古代書寫中必不可缺的用品。借助于這種獨創(chuàng)的材料，中國書畫奇幻美妙的藝術(shù)意境才能得以實現(xiàn)。墨的世界并不乏味，而是內(nèi)涵豐富。作為一種消耗品，墨能完好如初地呈現(xiàn)于今者，當(dāng)十分珍貴。
附圖為徽州胡開文墨二種, 產(chǎn)于安徽歙縣，網(wǎng)站有墨的詳盡介紹www.sygtx.com www.sygtx.cn www.sygtx.net
歷史
中國考古發(fā)掘出來公元前14世紀(jì)的骨器和石器上已有墨跡，還從湖北云夢縣發(fā)掘出來戰(zhàn)國時代的墨塊�！肚f子》中有“舔筆和墨”句，說明在春秋戰(zhàn)國時代，已經(jīng)開始用用毛筆和墨水了。
《述古書法纂》載：西周“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。”古代寫字，以竹挺點漆，后磨石炭為汁而書，叫石墨。秦
制造
北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》,最早紀(jì)述制墨的方法。 明代宋應(yīng)星著的《天工開物》一書卷十六《丹青》篇的《墨》章，對用油煙、松煙制墨的方法有詳細(xì)的敘述。墨煙的原料包括桐油、菜油、豆油、豬油、和松木；其中以松木占十分之九，其余占十分之一。
燒油取煙法
* 宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》引蘇東坡詩《歐陽季默以油煙墨二丸見餉各長寸許戲作小詩》
“書窗拾輕煤，佛帳掃余馥。辛勤破千夜，收此一寸玉”，解說是掃燈煙制墨。
* （宋）趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》有
* 明《天工開物》記載的燒油取煙法:將桐油、清油或豬油放入油燈中點燃，油燈上方有鐵蓋收集油煙。每一位熟練的工人可以掌管200盞油燈，動作要敏捷，否則油煙過老。然后用鵝毛刷輕輕將鐵蓋表明層的油煙刷入紙片上，這是上等油煙，造出的墨精美有光澤。鐵蓋里層油煙，必須用力刮下的是次等油煙。每斤油可刮取約一兩上等油煙。
燒松木取煙法
在地上搭長十幾丈（1丈=3.3米）長的竹棚，用紙和草席密封，竹棚和地面聯(lián)接處，用泥土密封。竹棚上每隔一段開一個煙孔，竹棚內(nèi)用磚鋪通煙道。
斬取松木必須將松樹干底部鉆洞,點火烤樹干,讓松香流凈,即便殘留一點松香,燒出的松煙,質(zhì)量不好。將松木斬塊堆入竹棚，從竹棚前端點火，連燒幾天，松煙從竹棚前端向竹棚后端彌漫，待冷卻后便可以入竹棚刮取松煙。從竹棚后段刮取的松煙叫清煙質(zhì)量最好，供優(yōu)質(zhì)墨料，中段刮取的是二等松煙，叫“混煙”，用做普通墨；前段刮取的松煙叫“煙子”，供印刷用。
墨煙處理
明代文
* 篩選法：用細(xì)絹篩將油煙或松煙篩選出細(xì)凈均勻的墨煙。
* 沉淀法：油煙或松煙放入水池中，久浸沉淀，上層細(xì)而勻是精料。
配料
制墨的配料各家不同，常常秘而不宣。通常包括雞蛋白、魚皮膠、牛皮膠和各種香料、藥材 如丁香、紫草、秦皮、蘇木、白檀、蘇合香、珍珠等。各種配料有一千種以上。
搗練
將煙料和配料和成煙料團，放入鐵臼中搗練三萬次，或用鐵錘錘擊煙料團一萬次成為墨團。
墨錠
將墨團分成小塊放入銅模或木頭模中，壓成墨錠。墨錠形狀有：長方形、圓形、橢圓形、半月形、圓柱形、鳥獸型等；圖案有彌勒佛、十二生肖、松、鳳、鶴、魚、鳥、花等。
制墨名家
* 安徽屯溪老街胡開文
* 三國魏韋誕：“仲將之墨，一點如漆”
* 南北朝張永
* 南唐安徽徽州李廷圭
李廷圭本姓奚，因為南唐后主制墨，賜李姓。李廷圭墨以松煙、珍珠、龍腦、白檀、魚膠為原料，制成的墨堅如玉，宮中用來畫眉毛。到明代李廷圭墨貴如珍寶。
* 宋張遇、潘谷
* 元張萬初
* 明程君房、葉玄卿、方于魯
* 清曹素功、胡開文。曹素功墨造型美觀，曾制一套“經(jīng)常應(yīng)世墨”36錠，每錠刻印黃山一峰，表現(xiàn)安徽黃山36峰全景。
墨與印刷術(shù)
唐代初期，發(fā)明了雕版印刷技術(shù)，墨作為傳統(tǒng)印刷方式是的五大要素之一，自然而然地就將制做工藝十分講究的墨引入到了印刷中，作為傳遞印版上的圖像、文字信息于紙張或其他別的材料上。從這一點來說，墨的產(chǎn)生和發(fā)展，為印刷術(shù)的發(fā)明提供了一定的條件。
中國畫墨的講究
中國畫的用墨也是很講究的。墨分“油煙”和“松煙”兩種，油煙墨用桐油或添燒煙加工制成；松煙墨用松枝燒煙加工制成。油煙墨的特點是色澤黑亮，有光澤：松墨的特點是色烏，無光澤。中國畫一般多用油煙，只有著色的畫偶然用松煙。但在表現(xiàn)某些無光澤物如墨蝴蝶，黑絲絨等，也最好用松煙。中國畫的墨，一般是加工制成的墨錠，我們在選擇墨錠時，就要看它的墨色。看墨泛出青紫光的最好，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的為最劣。磨墨的方法是要用清水，用力平均，慢慢地磨研，磨到墨汁濃稠為止。用墨要新鮮現(xiàn)磨，磨好了而時間放得太久的墨稱為宿墨，宿墨一般是不可用的。但也有畫家喜用宿墨作畫，那只是個別的。
我們現(xiàn)在有多種書畫用墨汁，如“中華墨汁”、“一得閣”、“曹素功”等，可以代墨使用。
