生活在多倫多的人，應該說沒有人不知道央街（Yonge Street）。在多倫多逛街，一定要去的是央街，她是多倫多知名度最高的街道，也是該市最主要的通路，是一條雅俗合流的娛樂街。它是反映加拿大最大城市——多倫多活躍程度的晴雨表。這條街的中文譯名甚至比英文還貼切，因為南北走向的央街，是城市的一條主軸，將多倫多大致上分為東西兩片。

依據吉尼斯世界紀錄記載，央街是世界上最長的街道，從多倫多港灣（Toronto Harbour）開始，向北穿過多城，后以11號公路延續，一路上經過眾多的安省城鎮，并在考昆（Cochrane）鎮轉頭向西，一路延伸，最終到達安省的雨河（Rainy River）和美國明尼蘇達州美加邊境處的國際瀑布區，全長1896公里（1178英里）。

在十九世紀期間，央街延伸到安大略湖邊，成為商人、農民、國民軍和驛站班車乘客進出城市的主要通道。在1850年，央街在書院街（College）和布洛街（Bloor）段只有兩座大的莊園，占地200英畝，其房屋臨街距離遠達1/4英里，使央街這部分幾乎在林中穿行。1869年，蒂莫西．伊頓（Timothy Eaton）在央街178號開張了他的伊頓百貨公司，這一被稱為加拿大人購物革命化的行動，也吸引了其他的貿易商。在20世紀初期，央街逐漸成為多倫多

央街足以稱得上是加拿大的一條文化長廊，不同的區段特色迥異。登打士街（Dundas）一帶眾多商店眩耀的霓虹燈和俗氣的櫥窗展奇異地混合在一起；玫瑰谷（Rosedale）優雅精巧的古玩店；艾格靈屯（Eglinton）比比偕是新潮的咖啡館；芬治（Finch）為高層住宅群；沿著這條世界上最長的街道北上折西，央街展現出不同的個性化風采。與多倫多一樣，央街也是其他許多城鎮和村莊的主要干道。如果細心觀察一下多城北部的央街，盡管面臨央街走廊開發的壓力，目前仍然可以看見一些破舊不堪的房屋散落在街道的兩側。

去年，多倫多央街又添新景，建成登打士廣場（Dundas Square）。該廣場建有露天舞臺和避雨長廊，并與伊頓中心遙相呼應，使多城市民又多出一個休閑活動的場所。