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        要充分攝取綠色蔬菜中的營養物質，則應注意以下幾點
        
                    
        時間:2014-06-26 11:08
                        作者:[db:作者] 點擊
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         （1）能生吃的蔬菜盡量生吃，可是許多維生素不被破壞和丟失，但生食蔬應注意衛生。 

        （2）吃飯時應先吃蔬菜。當人饑餓時，食欲特別旺盛，面對美味佳肴，應首先進食蔬菜，尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。 

        （3）使用時盡量不加佐料。綠色蔬菜最佳吃法，是在開水中快速燙一下，盡量不加佐料，力求清淡，品嘗自然味。 

        （4）不要把蔬菜榨汁飲用。榨汁飲用會影響唾液中的消化酶分泌。 
         
        
                    
        
                        
           
        
                    
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
                                                        
        
                    
        
                    
        
                    
                
        
            
        
            
        
            
        
                
        
                  
                                                 
        
            
        
            
        
            
            
        
                
                
        
                    
                    
                    
                    
                    
                
        
            
        
            
            
            
            
            
        
                
                            
        
            
        
              
                            
        
            
        
            
                      
                            
        
            
        
            
        
            
                
        
                   
                
        
                            
        
            
        

            
        
        
        
        
    
        

        



        


        


        

	
        


        


        

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