五味子，一味具五味的中藥，因其五味俱全，故謂之五味子。五味子最早列于《神農本草經》，為上品中藥，藥用價值極高。近年來，它被大多部分人“追棒”為護肝治肝病的良藥。那么，五味子治肝病真有奇效？
中藥| 神奇的五味子
1、五味具備，唯酸獨勝
五味子，一味擁有上千年歷史的中藥，其神奇之處，便是五味俱全。五味俱全，甚是少見，故因五味而得名五味子。
《本草綱目》引蘇恭曰：“五味，皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此則五味俱全�！庇纱丝梢姡逦蹲泳哂行痢⒏�、酸、苦、咸五味，但是唯獨酸味凸顯。
2、生津之要藥，收斂之妙劑
五味子，性溫味酸甘，歸肺、心、腎經。酸能生津，能收澀，故五味子具有斂肺止咳，滋養腎臟，生津止汗，寧心安神，澀精止瀉等作用，還因此被譽為“生津之要藥，收斂之妙劑”。
3、含五味，養五臟
《黃帝內經》云：“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，成入腎�！倍逦蹲游逦毒闳�，故能補益五臟，養五臟之氣。
李時珍(明代)認為：“五味子酸或入肝而補腎，辛、苦入心而補肺，甘入中宮益脾胃。”因此，其能對人體的五臟(心肝脾肺腎)發揮平衡作用。
五味子治肝病，果真有奇效？
五味子，一種再普通不過的中藥，它是否真如大家所期待的對肝病治療有極高的價值呢？我們不妨看看……
1、守護肝臟——保肝作用
研究表明：五味子的醇提物、五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙等對四氯化碳等毒物所致的動物肝細胞損傷有明顯的保護作用。同時，五味子還能改善肝細胞的結構，促進蛋白的合成，縮小壞死區域。
2、對付各型肝炎——降酶作用
五味子對各型的肝炎均有降酶的作用，其降酶具有幅度大、效率高、速度快的特點。
五味子可抑制四氯化碳等引起的肝損傷動物血清谷丙轉氨酶。而且，它還有助于肝細胞蛋白質的合成，使得線粒體恢復或增加，相應的酶活性也提高了，因此肝細胞可以得到恢復和再生。
3、促進膽汁分泌——抗潰瘍作用
肝臟是膽汁分泌的場所，五味子能促進膽汁分泌，能加速肝內有毒物質(如酒精等)的排泄。另外，因為促進膽汁的分泌而具有抗潰瘍的作用。
4、促進肝糖原合成——免疫雙向調節作用
五味子中富含多種活性成分——木脂素。它不僅能保護肝細胞膜、抗脂質過氧化，而且促進肝糖原的生成，利于糖代謝。另外，五味子還能增加肝細胞蛋白質的合成，對免疫功能有雙向調節作用(某一中藥可使機體從亢進(或低下)狀態向正常轉化，使機體達到平衡的狀態，稱之為雙向調節)。
