中醫(yī)認為：靈芝性溫，味淡、微苦，入心、脾、肺、肝、腎經(jīng)，有補氣養(yǎng)血，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功，適用于心氣血虛所致的失眠多夢，心悸怔忡，健忘。肺腎虧虛所致的久咳、氣喘等。
靈芝
靈芝在民間就有用靈芝降三高，用靈芝片與綠茶一起用沸水沖泡可飲用，具有益氣除煩、祛脂、降壓的功效，適用于各種高血脂病癥的患者使用，尤其是對營養(yǎng)兩虛型高脂血癥患者效果顯著。
靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草藥。又因靈芝的藥用價值很高，所以出現(xiàn)了多種靈芝的吃法，為了配合靈芝的功效，吃法也不相同，下面介紹6種靈芝的吃法，美味又可將其功效發(fā)揮的淋漓盡致。
1.靈芝泡水法
把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。
2.靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
3.靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
4.靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。
5.靈芝扶正湯
烏龜一只，赤靈芝(含孢子粉)30克，大棗10枚，調(diào)料適量。先將烏龜放入鍋內(nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。這種靈芝的吃法，可防治癌癥，提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
6.靈芝強身湯
靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機體免疫力。這種吃法適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術后、化療后體虛或白血球低下者。
