煙感器和自動(dòng)噴淋的作用
應(yīng)急疏散顧客的注意事項(xiàng)
一暢兩會(huì)和三懂三會(huì)和四個(gè)能力
報(bào)警和接警的程序
要記得這個(gè)商場有幾個(gè)逃生門有多少滅火用具，知道逃生路線。
1、什么是消防安全“四個(gè)能力”?
答：檢查消除火災(zāi)隱患、撲救初起火災(zāi)、組織疏散逃生和消防宣傳教育能力。
2、什么是“三懂三會(huì)”？答：三懂是指懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能；三會(huì)是指會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散。3、你的工作崗位上火災(zāi)危險(xiǎn)性有哪些？
答：商場可燃物多，火災(zāi)荷載大；用電設(shè)備多，致災(zāi)因素多；空間大，上下聯(lián)通，火災(zāi)蔓延快，撲救難度大；人員密集，疏散困難，易造成人員傷亡。
4、如何使用滅火器？
答：將滅火器提到起火地點(diǎn)附近站在火場的上風(fēng)頭（ 1 ）拔下保險(xiǎn)銷（ 2 ）一手握緊噴管，（ 3 ）另一手捏緊壓把，（ 4 ）噴嘴對準(zhǔn)火焰根部掃射。
5、火警電話是什么？如何報(bào)火警？答：119。報(bào)告火警時(shí)，一要講清楚失火處的地址（街道名稱、門牌號碼），并講明周圍明顯建筑物或道路標(biāo)志。二要簡要說明火災(zāi)原因和火勢大小，如燃燒面積有多大，有無被困人員，是幾樓著火，有無爆炸和毒氣泄漏，以及燃燒物品。三要說出報(bào)警人的姓名和電話，便于消防指揮中心及時(shí)與你聯(lián)系。不要急于掛斷電話，要冷靜回答接警人員的提問。四要派人到路口迎候消防車。6、如何使用消火栓？
答：當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，找到離火場距離較近的消火栓，打開消火栓箱門，取出水帶，將水帶的一端接在消火栓出水口上，另一端接好水槍，拉到起火點(diǎn)附近，打開消火栓閥門。
7、你的消防工作職責(zé)是什么？在單位疏散預(yù)案中負(fù)責(zé)什么？職責(zé)是什么？
結(jié)合具體工作崗位，對照單位規(guī)定的職責(zé)和預(yù)案�？蓞⒖迹�
消防安全管理人職責(zé)：
（1）擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；
（2）組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)；
（3）擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；
（4）組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作；
（5）組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；
（6）組織管理專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)；
（7）在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練；
（8）單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
消防控制室值班人員職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)消防監(jiān)控室內(nèi)值班，確�；馂�(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。
（2）做好日常工作記錄，發(fā)現(xiàn)報(bào)警信息及時(shí)按照處置程序處置，確認(rèn)火災(zāi)后，立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)(處于自動(dòng)狀態(tài)的除外)。
（3）確認(rèn)火災(zāi)后撥打“119”火警電話報(bào)警。
（4）確認(rèn)火災(zāi)后及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急廣播引導(dǎo)人員疏散。
（5）確認(rèn)火災(zāi)后必須立即啟動(dòng)單位內(nèi)部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。
保安（安全保衛(wèi)人員）崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)商場的日常消防工作，制定商場消防安全制度和操作規(guī)程；
（2）熟悉本商場火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施；
（3）每日進(jìn)行防火巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患；
（4）對各部門遵守消防安全制度、操作規(guī)程等情況進(jìn)行檢查、考核和指導(dǎo)；
（5）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后及時(shí)報(bào)警，報(bào)告消防控制室，參加撲救初期火災(zāi)和疏散顧客工作。
員工崗位職責(zé)：
（1） 遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
（2）熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施；
（3）每日進(jìn)行本崗位防火檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患；
（4）發(fā)生火災(zāi)后參加疏散顧客和撲救初期火災(zāi)工作。
疏散引導(dǎo)員崗位職責(zé)：火災(zāi)發(fā)生時(shí)疏散引導(dǎo)員應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。
8、四個(gè)能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求對員工崗位防火檢查頻次要求是什么？
答：班前班后進(jìn)行防火檢查。
9、班前班后防火檢查內(nèi)容有哪些？
（1）餐廳廚師崗位檢查：a)查看燃油、燃?xì)夤艿�、閥門有無破損、泄露；b) 崗位周圍的消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標(biāo)志是否完好；c）班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉；灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)；d) 班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；e)發(fā)現(xiàn)隱患當(dāng)場整改，整改不了的及時(shí)上報(bào)主管或保衛(wèi)部門。
（2）服務(wù)員崗位檢查內(nèi)容：
a)疏散通道、安全出口是否暢通；b)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)志完好情況；c)顧客有無攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品；d)下班前查看包房和走道有無遺留火種，是否切斷電源；e)發(fā)現(xiàn)隱患當(dāng)場整改，整改不了的及時(shí)上報(bào)主管或保衛(wèi)部門。
10、商場防火巡查內(nèi)容是什么？
答：負(fù)責(zé)防火巡查工作，營業(yè)期間每兩小時(shí)巡查一次。主要對用火、用電有無違章,安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整等進(jìn)行巡查。發(fā)現(xiàn)隱患能當(dāng)場整改的，當(dāng)場整改，不能的下發(fā)隱患通知書或上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。
11、滅火第一力量組成的“三近原則”是什么？
答：a)火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或值班人員；b)消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火；c)疏散通道或安全出口附近的員工引導(dǎo)人員疏散。
12、發(fā)生火災(zāi)后你如何逃生？
答：（1）發(fā)生火災(zāi)后，選擇最近的安全出口；（2）有條件的要把自己的衣服淋濕；再找一塊濕毛巾捂住口鼻，以起到隔熱慮毒的作用；（3）采用低姿勢撤離，視線不清時(shí)，手摸墻壁徐徐撤離；（4）樓道內(nèi)煙霧過濃，無法沖出時(shí)，應(yīng)利用窗戶陽臺逃生，拴上安全繩或床單逃生；（5）上述情況不具備時(shí)，不能盲目跳樓應(yīng)等待救援。
14、人身衣服著火怎么辦?
答：(1)在可能的情況下盡快脫去著火的衣服；(2)就地翻滾把火壓滅。
15、火災(zāi)時(shí)人員密集場所員工不履行組織、引導(dǎo)在場人員疏散的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任是什么？
答：人員密集場所發(fā)生火災(zāi)，該場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導(dǎo)在場人員疏散的義務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重，尚不構(gòu)成犯罪的，處五日以上十日以下拘留。
16、公安消防隊(duì)撲救火災(zāi)收費(fèi)嗎?
答：公安消防隊(duì)救火不收費(fèi)。
