牛奶中含有很多蛋白質(zhì)，當(dāng)誤食重金屬以后，馬上服用大量牛奶，可以在人體吸收重金屬離子之前，將其抑制，可以大大緩解中毒癥狀。不過(guò)，這只是應(yīng)急方法，服用牛奶以后，應(yīng)該馬上送往醫(yī)院。
多吃含有有益礦物質(zhì)的食物，比如種子和堅(jiān)果，能阻礙人體對(duì)有害重金屬的吸收。
多吃纖維含量高的食物，如燕麥、芹菜、等，可以吸附重金屬，減少其在體內(nèi)的吸收度。
多吃綠葉蔬菜，這些綠葉蔬菜中含有大量的維生素C，能促進(jìn)重金屬的排出。
