最佳蔬菜：地瓜為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥蘭菜、雪里蕻、大白菜。
最佳水果：排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配使用更好。
最佳湯食：雞湯最優，特別是老母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
最佳護腦食品：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、青菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食品以及糙米飯、豬肝等。
