現(xiàn)在隨著生活的質(zhì)量越來越好，很多人對于生活的追求是越來越高的�，F(xiàn)在很多人都希望可以吃到有機蔬菜，以為內(nèi)有機蔬菜的營養(yǎng)更高，而且更加有營養(yǎng)價值，更加健康。說了有機蔬菜那么多的好處，那么有機蔬菜的一個標準是什么呢，估計這個是沒有多少人知道的，只是知道有機蔬菜好。
有機蔬菜好在哪里這個大家要知道，有機蔬菜的定性其實有一個標準的，只是大家沒有去了解過而已。今天要和大家說的就是有機蔬菜的標準，大家可以來學習一下。
有機農(nóng)業(yè)和有機蔬菜
有機農(nóng)業(yè)是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進生物多樣性強調(diào)“與自然秩序相和諧”。有機農(nóng)業(yè)是解決食品安全問題的良好途徑之一。自20世紀20年代歐洲國家首先提出來，經(jīng)過幾十年的實踐與發(fā)展，逐步受到各國政府的重視，有機食品已成為西方發(fā)達國家人們消費的時尚。我國1994年成立“國家環(huán)保總局有機食品發(fā)展中心”，十多年來有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。
有機蔬菜
有機蔬菜是有機農(nóng)業(yè)中的一部分，必須經(jīng)過國家專門機構(gòu)認證，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)的原則吸取了幾千年來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，結(jié)合蔬菜作物自身的特點，強調(diào)因地因時因物制宜的耕作原則，在整個生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、激素，以及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，采用天然材料和與環(huán)境友好的農(nóng)作方式，恢復園藝生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)能量的自然循環(huán)與平衡，通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種，休閑養(yǎng)地水資源管理與栽培方式的配套應(yīng)用，創(chuàng)造人類萬物共享的生態(tài)環(huán)境。
有機農(nóng)業(yè)
因此種植有機蔬菜需要更多勞力和更密集的技術(shù)，精耕細作，用功量大，產(chǎn)量低，但有機蔬菜遠離污染，品質(zhì)高，具有自然本色。目前有機蔬菜生產(chǎn)基地很少，產(chǎn)品不多，有機蔬菜已成為禮品菜需求的時尚。
上面就是想大家介紹了關(guān)于有機蔬菜標準的資料，希望大家看完之后都可以記在心上。如果你想挑選有機蔬菜來食用的話，就要知道怎樣的才是有機蔬菜，不是別人說是有機蔬菜就是有機蔬菜，我們要懂得這方面的知識，才會得到真正的有機蔬菜。
