生活中該如何預(yù)防禽流感
1、減少與禽類的接觸。盡量減少與禽類的近距離接觸，尤其是一些病禽和死禽，還要遠(yuǎn)離家禽的分泌物，如果接觸了家禽或者是家禽的分泌物糞便等，要及時(shí)用消毒液和清水徹底的洗手；在購買禽類產(chǎn)品的時(shí)候要去正規(guī)的銷售禽類的場所；再吃禽肉的時(shí)候一定要烹制百分之百熟，吃雞蛋的時(shí)候蛋殼要用流水沖洗干凈，雞蛋烹制一定要熟透，不能吃生的或者半生的雞蛋。
2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。要勤洗手，在咳嗽和打噴嚏的時(shí)候應(yīng)該要掩住口鼻，并且要及時(shí)洗手；再就是要注意常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)的空氣新鮮，及時(shí)清理室內(nèi)的垃圾；加強(qiáng)體育鍛煉，飲食方面注意補(bǔ)充營養(yǎng)，注意休息，保證充足的睡眠，增強(qiáng)身體的抵抗力；盡量少在人員密集的場所活動(dòng)。
3、慎吃雞排和火鍋涮肉。市疾控中心專家表示，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強(qiáng)，在4℃水中可存活1個(gè)月，因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹(jǐn)慎食用。冬季吃火鍋的比較多，無論是羊肉還是牛肉一定要涮熟透后再吃，如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。
4、多多注意飲食衛(wèi)生。吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋時(shí)蛋白蛋黃要變的堅(jiān)實(shí)方可食用，食用雞蛋時(shí)蛋殼應(yīng)用流水清洗，應(yīng)烹調(diào)加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開，不生食病死家禽家畜的禽肉內(nèi)臟。
5、多吃食用菌。生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強(qiáng)免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì)，不僅可以有效的增強(qiáng)免疫力，同時(shí)還具有非常明顯的抗癌功效。
6、均衡飲食補(bǔ)充維c。均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素c等增強(qiáng)免疫力的食物。例如菠菜，菠菜因富含營養(yǎng)而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)dna。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素c，和其他一些營養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。
7、多喝低脂酸奶。每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。看看標(biāo)簽上寫的活性益生菌。一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。還有維生素d，最近研究發(fā)現(xiàn)維生素d水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
感染禽流感的癥狀是什么？
1、急性呼吸道型禽流感（典型禽流感）
病禽主要表現(xiàn)為流淚流涕、呼吸急促、咳嗽、打噴嚏，鼻竇腫脹，下痢，部分發(fā)生死亡（在與新城疫病毒或其他禽I型副黏病毒株合并感染時(shí)，死亡率較高）。主要病理變化為喉頭氣管出血，鼻竇積聚分泌物，眼結(jié)膜水腫出血，有時(shí)亦見類似急性敗血型禽流感的病理變化。
2、非典型禽流感
病禽一般表現(xiàn)為流淚、咳嗽、喘氣、下痢，產(chǎn)蛋率大幅度下降（下降幅度為50％～80％），并發(fā)生零星死亡。大體病理變化為鼻竇、氣管、氣囊、腸道有一些滲出性炎癥，有時(shí)見氣囊有纖維素性滲出，囊壁增厚，母禽發(fā)生卵黃性腹膜炎，輸卵管時(shí)有炎癥滲出物。
