冬季磕葵花籽能預(yù)防手足皸裂
葵花子是維生素E含量最為豐富的食品之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。
所以，有助于防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高，每100克（去皮）所含的熱量約為610千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高，可以抵擋寒冷的氣候。
醫(yī)學(xué)研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量也十分豐富。此外，冬季是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)，而葵花子中富含亞油酸，亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。
冬季光照相對較少，人們的心情也會受其影響，特別容易引發(fā)或加重抑郁癥，經(jīng)常進(jìn)食富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑郁癥將大有裨益，而葵花子中就含有大量的維生素B8�？ㄗ幽茌o助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等，還能增強(qiáng)人的記憶力�？梢�，經(jīng)常吃點葵花子，即使在寒冷的冬季，也能讓心情充滿陽光。
葵花子雖好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花子時，最好用手剝皮，這是因為經(jīng)常用牙嗑葵花子，容易使口角糜爛，而且吐殼時將大量津液一同吐掉，時間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外，過多食用葵花子會消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持距離。
如果您手腳容易干裂，不妨試試這幾招：
1、晚上用熱水浸泡手足后，涂上防裂油、甘油、凡士林等，再戴上手套或用塑料袋裹上，促進(jìn)皮膚吸收營養(yǎng)。
2、減少用涼水的次數(shù)，避免皮膚因受涼而減少對皮脂的分泌。
3、每次洗手后都要涂抹護(hù)手霜。
4、少用堿性強(qiáng)的肥皂，盡量避免直接接觸酸、堿等化學(xué)品物質(zhì)。
5、多吃胡蘿卜、菠菜、紅薯等蔬菜以及動物肝臟，它們所含的維生素A具有保護(hù)皮膚和防止皮膚皸裂的作用。手足皸裂癥病程較長或年老患者，尤其應(yīng)多吃豬肝、豬皮、羊肉、阿膠等。
6、多吃葵花子�？ㄗ痈缓木S生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢，有助于防止手足皸裂和色斑的生成。
