大腦是人體非常重要的部位，同時(shí)也支配著我們生活中的所有行為，因此擁有一個(gè)健康的大腦是非常重要的，但是難免會(huì)出現(xiàn)用腦過度的時(shí)候，那在日常的生活中還需補(bǔ)腦，然而一些不好的食品可能還會(huì)損害身體健康，甚至使智力出現(xiàn)一定的問題，很多的人就會(huì)問到補(bǔ)腦的方子，那么補(bǔ)腦的方子有哪些呢？其實(shí)那就是補(bǔ)腦的方子就是平常的飲食健康。
一、大腦運(yùn)動(dòng)的原動(dòng)力：
腦細(xì)胞的代謝很活躍，而且腦組織中幾乎沒有能源物質(zhì)，所以需要不斷的從血液中得到有氧和葡萄糖來滿足大腦的需求。腦功能活動(dòng)所需的能量也是主要靠血糖氧化供給。而碳水化合物就是腦力工作者經(jīng)濟(jì)且方便的熱能來源，富含碳水化合物的食品有大米、面粉、小米、玉米(我們?nèi)粘Ｋ缘闹魇?，紅棗、桂圓、蜂蜜等。
二、脂類是大腦的基礎(chǔ)：
腦組織和神經(jīng)組織極為重要的組成是脂類物質(zhì)，特別是不飽和脂肪酸和磷脂，磷脂包括卵磷脂、腦磷脂、縮醛磷脂和神經(jīng)鞘磷脂等。蛋類含磷脂較多，還有松籽、花生、核桃、葵花籽等這些堅(jiān)果也含有豐富的磷脂;魚油中富含不飽和長(zhǎng)鏈脂肪酸，可以多吃些魚類;植物油中含有人體必需的氨基酸，要適量攝取。此外，要防止攝入過量的動(dòng)物脂肪和膽固醇，可多吃脂肪含量低的家禽類、食草動(dòng)物的肉，如牛肉、羊肉和兔肉，少吃豬肉，因?yàn)樨i肉的脂肪含量非常高。
三、蛋白質(zhì)支撐著我們的記憶和思維：
蛋白質(zhì)對(duì)腦力勞動(dòng)者有著重要的意思，人類的記憶、思維、語言和運(yùn)動(dòng)等各種能力均與腦組織的興奮、抑制有著密切的關(guān)系，而腦組織在代謝過程中則需要大量的蛋白質(zhì)來更新自己。所以我們?cè)谌粘Ｉ攀持袘?yīng)攝取充足的蛋白質(zhì)，這樣可使大腦皮質(zhì)處于較好的生理狀態(tài)，而當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，則容易疲勞，工作效率下降。
現(xiàn)代是信息化發(fā)達(dá)的時(shí)代，腦力勞動(dòng)占主要的，在這樣的時(shí)代，如果腦力不好的話，那么就會(huì)跟不上這個(gè)時(shí)代，因此生活中也就出現(xiàn)了多種多樣的補(bǔ)腦的方子，可是補(bǔ)腦的方子最終的還是食療，也就是希望大家能在生活中能加強(qiáng)平時(shí)的飲食注意，根據(jù)上面介紹的飲食多多補(bǔ)腦更重要。
