（1）掏包。不借用作案工具，趁被害人不備時，迅速貼近，快速下手，常常以衣物、皮包、報紙等物品作為道具來掩護，從被害人的衣袋等處竊取錢包、現金或手機等財物。

（2）拉包。利用被害人的背包被擠到身后無法顧及時，用自己、同伙的身體或借用衣物、皮包、報紙等物品遮擋別人的視線，快速拉開拉鏈，竊取錢包、現金或手機等財物。

（3）割包。扒手用剃須刀、裁紙刀等鋒利的刀片將被害人的包或衣袋割破，竊取錢包、現金或手機等財物。

（4）拎包。扒手在熱鬧的商場、飯店等地假裝購物或就餐，尋找掛于一邊或放在柜上、桌上、凳上的皮包，一旦被害人前去試衣或轉身、低頭吃飯，便迅速接近目標，順手拿起皮包，大搖大擺地離開。還有的扒手是在集貿市場內趁被害人專心買菜、討價還價，注意力分散之時，順手牽羊拿走筐內或掛在車把上的包。