1.事故特征
1.1 由于施工現場人員較多，居住相對密集，且用餐比較集中，發生食物中毒的可能性較大。
1.2 食物中毒的事故可能發生在工區人員集中的食堂。
1.3 春夏時節，蚊蟲較多，食物容易變質，發生食物中毒的可能性較大。食物中毒的破壞性較大，一旦發生將造成大規模的人員傷害。
1.4 食物中毒發生前，有可能出現個別體制較弱人員身體不適。
2.1應急自救領導小組組織機構
2.1.1應急自救領導小組
組  長：項目經理
 副組長：項目書記、項目副經理、項目總工
 2.1.2自救組：由項目副經理、各施工隊隊長及指定人員組成。
2.1.3救護組：由項目書記、辦公室、各施工隊書記及指定人員組成。
2.1.4調查組：由項目副經理、工程部、安質部、各施工隊指定人員組成。 
 2.1.5疏導組：由項目副經理、保安、各施工隊值班人員組成。
2.1.6保障組：由項目總工、辦公室、工程部、計財部、各施工隊技術負責人及指定人員組成。

1、事故特性

　　1.1、類型

　　施工現場主要是食物中毒

　　1.2、危害程度

　　食物中毒多為群體人員中毒，造成較大的社會不良影響。

　　1.3、事故征兆

　　食物中毒多發生在夏秋季，以嘔吐和腹瀉為主要表現，常在食后1小時到1天內出現惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等癥，繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。

　　2、應急組織與職責

　　2.1、坍塌事故現場應急處置小組

　　組長：王建華

　　副組長：劉高峰

　　成員：方剛、王洪基、張曲波、宋萬斌、張云

　　2.2、工作職責

　　2.2.1、組長負責了解和掌握事故現場情況，及時向上級匯報，在上級應急指揮機構到達前負責指揮和組織現場搶救。

　　2.2.2、副組長負責協助組長開展應急搶救工作。

　　2.2.3、各成員職責

　　（1）、負責組織人員開展現場搶救

　�。�2）、安全員負責維護現場秩序，保護事發現場。

　　3、應急處置

　　3.1、事故應急處置程序

　　事故現場人員應立即報告本項目的安全部門負責人、項目部負責人及現場應急處置小組，項目部負責人機現場應急處置小組根據事故的大小和發展態勢在1小時內向公司領導、安監部門等報告，并同時啟動本項目部相應級別的應急預案。當事故超出本單位應急處置能力時，應向當地政府有關部門及上級單位請求支援。

　　3.2、現場應急處置措施

　　3.2.1、食物中毒者應立即送往醫院救治，嚴重者，要撥打120向當地急救中心取得聯系，詳細說明事故地點、嚴重程度、聯系電話，并派人到路口接應。

　　3.2.2、對呼吸心跳停止者立即進行人工呼吸和胸外按壓，昏迷者針刺人中、十宣、涌泉等穴位。

　　3.2.3、病人自主呼吸、心跳恢復后應送醫院救治。

　　3.2.4、應急救援聯絡電話

　　鎮平項目部值班室                0377-65823588

　　鎮平縣人民醫院                  0377-65975276

　　南陽縣安監局應急中心            0377-63137666

　　鎮平縣安監局應急中心            0377-65969819

　　急救中心                        120

　　3.3、事故報告基本內容

　�。�1）事故發生單位名稱、地址、性質；

　�。�2）事故發生的時間、地點；

　�。�3）事故已造成或者可能造成的傷亡人數（包括下落不明、涉險的人數）

　　4、注意事項

　　4.1、食物中毒應查找同批次的食物去向，通知有關單位和部門封存，通報有關情況。

　　4.2、應急救護人員進入事故現場必須佩帶個人安全防護用品，聽從指揮，不冒險蠻干

　　4.3、備齊必要的應急救援物資，如車輛、吊車、擔架、氧氣袋、止血帶、通訊設備等。

　　4.4、當核實所有人員獲救后，應保護好事故現場，等待事故調查組進行調查處理。