擁有一個(gè)超強(qiáng)的記憶力對(duì)人們的生活、工作及學(xué)習(xí)都有很大的幫助，那么吃什么怎么提高記憶力呢？其實(shí)在日常生活中能夠提高和改善人們記憶力的方法還是很多的，飲食調(diào)理方法還是很不錯(cuò)的，有一些食物具有健腦補(bǔ)腦的作用，平時(shí)多吃一些既能提高記憶力，還能改善健康狀況。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
玉米
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2?是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
對(duì)于吃什么怎么提高記憶力呢，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。每個(gè)人都希望自己的記憶力更好一些，這是需要付出努力的，只有不斷的改善自己的生活習(xí)慣，才能在提高記憶力的同時(shí)，讓自己各個(gè)方面的素質(zhì)也得到綜合性的提高。
