肝臟是身體非常重要的排毒器官，體內和血液中產生的毒素需要在肝臟中進行各種化學反應，從而排出我們的身體。然而一些不良的生活習慣，或者是飲食習慣，會導致肝臟的代謝能力下降，使得很多的毒素不能及時的排出身體，留下來非常大的隱患，可以通過飲食進行改善。那么，吃什么食物有助肝排毒？下面咱們就來詳細了解下吧。

大蒜。大家都知道大蒜有殺菌的作用，除此之外，大蒜還能降低人體內鉛的含量，幫助肝臟進行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜，但腸胃不好的人不宜多吃。

葡萄。多吃葡萄可補氣、養血、強心，帶走體內多余的垃圾，幫助肝臟排出一部分毒素。

無花果。無花果的果實中含有大量的果膠、維生素、有機酸和多種酶，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學物質。所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質被吸附，迅速排出體外。 因此對肝臟解毒有很大的幫助作用。

胡蘿卜。胡蘿卜含有大量果膠，可以與人體內的汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。這樣就為肝臟排毒減輕不小壓力。

木耳 。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質還有一些毒素吸附集中起來排出體外，從而起到幫助肝臟清胃洗腸的作用。

肝臟出現問題導致的后果是相當嚴重的，由于肝臟很容易出現問題，我們必須清楚吃什么食物有助肝排毒，在平時的生活中多注意這方面的事項，養成好的飲食習慣，只有這樣的話，才能緩解肝臟的壓力，避免對我們的身體產生不利的影響。