原標題：六個月寶寶輔食食譜
六個月寶寶輔食食譜
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【導(dǎo)讀】
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應(yīng)該以湯汁或者是糊狀為主
六個月寶寶主食食譜
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應(yīng)該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。
1、蛋黃泥
食材：雞蛋1個。
做法：將雞蛋煮熟之后，用勺子將其碾成泥，然后加入適量的開水或者是配方奶，均勻調(diào)成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然后根據(jù)寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養(yǎng)提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法：將雞肝用流動的水沖洗干凈，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗干凈后，加入煮雞肝的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關(guān)火，待溫熱后喂給寶寶吃。
營養(yǎng)提示：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
六個月寶寶蔬菜食譜
1、蔬菜濃湯
食材：西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法：芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續(xù)煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味，就可以吃了。營養(yǎng)提示：喝蔬菜濃湯，有利于增強人體抵抗力，而芹菜中含有的鐵和鈣，有助于補充微量元素。
2、消食蘿卜湯
食材：白蘿卜60克、干桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克。做法：白蘿卜洗凈切片;干桔皮切絲;生山楂洗凈;將所有原料放入小鍋中，加水600ml;大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄，連湯一起食用;最后盛上一杯即可。營養(yǎng)提示：可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
六個月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜
魚類對于寶寶的發(fā)育非常重要，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有利于寶寶智力的發(fā)育。給六個月的寶寶添加輔食可以適當準備一些魚類食譜，魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高，并且細嫩易消化，適合嬰兒發(fā)育的營養(yǎng)需要，但是一定要選購新鮮的魚。
1、三絲銀魚羹
食材：銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。做法：銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清用手抓勻；香菇提前泡發(fā)，切成絲，蔥切5厘米左右的段，把生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)；坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮;鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥；撒上麻油即可出鍋。營養(yǎng)提示：銀魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，特別適合體質(zhì)虛弱，消化不良的人食用。
2、番茄彩椒魚泥
食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許。做法：雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用；魚肉片成魚片、挑去刺備用；將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟；切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花，同樣煮熟；把胡蘿卜跟香菇粒跟米粉混合；將步驟一材料拿去蒸煮，這時魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上，然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7-8分鐘即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，擺出紅綠花朵的形狀。營養(yǎng)提示：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。魚肉中蛋白質(zhì)很高并且細嫩易消化。
六個月寶寶不能吃的食物
1、蜂蜜。1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是熱性水果，容易上火，過早給孩子吃容易造成過敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大不利于寶寶消化吸收。尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，不利于寶寶吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)
5、添加防腐劑類的食物。如火腿、成品果汁等。同時還要避免吃各種添加劑、調(diào)味料、淀粉、亞硝酸鈉等的食物。
除了以上列舉的幾種不是六個月大的寶寶吃的食物外，還要注意，給寶寶添加輔食時最好粗糧為主，精細的谷類食物里B族維生素遭到破壞;在給寶寶準備的食物中，應(yīng)該避免出現(xiàn)各種調(diào)味料，否則容易加大寶寶腎臟的負擔，還會干擾寶寶對其他營養(yǎng)的吸收。
6個月寶寶飲食特點
第6個月的孩子，由于活動量增加，熱量的需求量也隨之增加，純母乳喂養(yǎng)可以滿足孩子生長發(fā)育的需要。如果必須人工喂養(yǎng)，第6個月的孩子主食喂養(yǎng)仍以乳類為主，配方奶每次可吃到200毫升，還可將蛋黃加到1個，在大便正常的情況下，粥和菜泥都可以增加一點，可以用水果泥來代替果汁，已經(jīng)長牙的嬰兒，可以試吃一點餅干，鍛煉咀嚼能力，促進牙齒和頜骨的發(fā)育。
本月在輔食上還可以增加一些魚類，如平魚、黃魚、巴魚等，此類魚肉多，刺少，便于加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高，并且細嫩易消化，適合嬰兒發(fā)育的營養(yǎng)需要，但是一定要選購新鮮的魚。
在喂養(yǎng)時間上，仍可按上月的安排進行。只是在輔食添加種類與量上略多一些。魚肝油每次仍吃2滴，每天3次；鈣片每次2片，每天2-3次。
6個月的寶寶吃什么輔食
6～8月齡的嬰兒可添加菠菜、花椰菜、綠葉碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、檸檬、鱷梨、豬肝泥、魚肉泥、豬肉末、牛肉末、蟹、蝦肉泥、雞肉粥、爛面條、嫩豆腐、餅干、面包片等輔食。
注意事項：肝泥需要到第寶寶7個月時才能開始吃，添加時間不要過早。
食用量：輔食每次5-10克。根據(jù)中國人傳統(tǒng)習慣，魚肉泥添加較早。
喂養(yǎng)次數(shù)：此階段每天添加輔食3次。
六個月寶寶一天進食時間表
主要食物：母乳或配方奶
輔助食物：白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3:1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥、動物血
餐次：每4小時一次
上午：6：00母乳喂哺20分鐘，或配方奶150-200毫升；8:00喂果汁或菜汁或溫開水80毫升；10:00喂米粉20克，蛋黃1/4個；12:00喂菜汁或果汁或菜湯30-60毫升，魚泥或肉泥20-50克
下午：14:00喂母乳20分鐘，或配方奶150-200毫升；16:00喂菜泥或果泥30-60克，肉湯30-60毫升；18:00喂母乳20分鐘，或配方奶150-200毫升，米湯30-60毫升。
夜間：20:00喂果泥或綠葉蔬菜菜泥50克，蛋黃1/4個；22:00喂母乳20分鐘，或配方奶150-200毫升。
備注：魚肝油每天1次，每次400μ
六個月寶寶添加輔食注意事項
1、由少量開始，逐漸增多。
當孩子愿意吃并能正常消化時，再逐漸增多。如孩子不肯吃，就不要勉強地喂，可以過2—3天再喂。強迫讓孩子吃，只會適得其反。
2、輔食要由稀到干，由細到粗。
輔食要由稀到干，由細到粗，由軟到硬，由淡到濃，循序漸進逐步增加，使孩子有一段逐漸適應(yīng)的過程，切勿一步到位，孩子會適應(yīng)不了。
3、要根據(jù)季節(jié)和孩子身體狀態(tài)來添加輔食。
要根據(jù)季節(jié)和孩子身體狀態(tài)來添加輔食，并要一樣一樣地增加，逐漸到多種。如孩子大便變稀不正常，要暫停增加，待恢復(fù)正常后再增加。另外，在炎熱的夏季和身體不好的情況下，不要添加輔食，以免孩子產(chǎn)生不適，最好等到入秋，天氣涼爽時再添加。
4、寶寶吃奶前饑餓時添加。
輔食宜在孩子吃奶前饑餓時添加，這樣孩子容易接受。隨著輔食的逐漸增加，可由每天代替半頓奶逐步過渡到代替一頓奶。
5、寶寶餐具要固定專用。
要注意衛(wèi)生，嬰兒餐具要固定專用，除注意認真洗刷外，還要每日消毒。喂飯時，家長不用用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給嬰兒。這種做法極不衛(wèi)生，很容易把疾病傳染給孩子。
6、鍛煉孩子適應(yīng)使用餐具。
喂輔食時，要鍛煉孩子逐步適應(yīng)使用餐具，為以后獨立用餐具做好準備，一般6個月的嬰兒就可以自己拿勺往嘴里放，7個月就可以用杯子或碗喝水了。
7、爸媽喂孩子輔食要有耐心。
家長在喂嬰兒輔食時，要有耐心，還要想辦法讓孩子對食物產(chǎn)生興趣。?
