目前,中國批準(zhǔn)進口和在國內(nèi)種植的轉(zhuǎn)基因品種有玉米、大豆、油菜、棉花、甜椒、番茄、木瓜等。
大眾對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度還需要更多的科學(xué)精神。有些做防病基因改變的品種,其實是有益的改良,對科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲谐晒麘?yīng)該持信任的態(tài)度。比如轉(zhuǎn)基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。在移植了矮牽牛的一種基因后,大豆植株可以不被草甘膦除草劑殺死。美國人早在上世紀(jì)90年代就開始吃轉(zhuǎn)基因食品,目前并沒有發(fā)現(xiàn)有什么危害產(chǎn)生。但是,所謂的動物喂養(yǎng)實驗,并沒有進行非常長期的觀測,9個月或者最多1年的觀察期,并不能了解到其對動物乃至人類第二代、第三代的影響。
在轉(zhuǎn)基因食品問題上,最關(guān)鍵是讓老百姓知道哪些是轉(zhuǎn)基因的,哪些不是,成分標(biāo)識清晰是供應(yīng)商家有責(zé)任做到的。至于吃還是不吃,選擇權(quán)應(yīng)該留給消費者自己。
