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        淺談:轉基因食品

        目前國內對轉基因動物類食品的研究還很少。在進口方面,官方還是持謹慎的態度。這是應該持有的態度。歐洲,尤其是法國,對轉基因食品的態度更為苛刻。日本則采取零種植,允許進口的政策,反對轉基因作物的理由,主要還是保護本國品種,認為轉基因品種可能會影響到土生品種的多樣性。

          目前,中國批準進口和在國內種植的轉基因品種有玉米、大豆、油菜、棉花、甜椒、番茄、木瓜等。

           大眾對轉基因食品的態度還需要更多的科學精神。有些做防病基因改變的品種,其實是有益的改良,對科學家嚴謹的科研成果應該持信任的態度。比如轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。在移植了矮牽牛的一種基因后,大豆植株可以不被草甘膦除草劑殺死。美國人早在上世紀90年代就開始吃轉基因食品,目前并沒有發現有什么危害產生。但是,所謂的動物喂養實驗,并沒有進行非常長期的觀測,9個月或者最多1年的觀察期,并不能了解到其對動物乃至人類第二代、第三代的影響。

           在轉基因食品問題上,最關鍵是讓老百姓知道哪些是轉基因的,哪些不是,成分標識清晰是供應商家有責任做到的。至于吃還是不吃,選擇權應該留給消費者自己。

               

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