按照國務院食品安全委員會辦公室印發的《關于印發全國食品安全整頓工作評估考核方案的通知》（食安辦〔2013〕2號）、《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》（國辦發〔2012〕8號）、《國務院辦公廳關于印發2013年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發〔2012〕17號）和天津市食品安全委員會辦公室印發的《關于印發天津市食品安全整頓工作評估考核方案的通知》（津食安〔2013〕3號）要求，經區領導同意，區食安委將組織對各單位的食品安全整頓工作進行評估考核（以下簡稱“考評”）。為做好全區食品安全整頓考評工作，制定本方案。

一、工作目標

通過對全區食品安全整頓工作情況考評，客觀的評價全區在食品安全整頓工作中取得的實效，總結經驗，完善食品安全監管長效機制，落實食品安全監管責任，切實保障人民群眾飲食安全，為迎接天津市食品安全委員會辦公室的考評做好充分準備。

二、考評方法

采取各單位自評和區食品安全委員會組織考評組考評相結合的方式。其中，考評采取聽取匯報、查閱資料、現場抽查等形式。

各有關職能部門首先對本單位開展自評工作，并按照《武清區食品安全整頓工作評估考核細則》內容形成本單位食品安全整頓自評情況報告。在此基礎上，區食安委組織考評組對各單位進行全面考評。

（一）聽取匯報。聽取各有關部門的工作匯報和我區行業組織和企業對食品安全整頓工作的意見和建議。

（二）查閱各有關部門開展食品安全整頓工作的文件資料。

    （三）現場抽查。選擇部分食品生產經營單位進行實地檢查并查閱資料。

（四）情況反饋。對考評中發現的好的做法、存在的問題和隱患以及改進意見向被考評單位進行反饋。

三、考評內容

按照國辦發〔2012〕8號、國辦發〔2013〕17號和天津市食品安全整頓工作實施方案的要求，對各有關部門食品安全整頓工作的組織、實施、成效進行考評。主要考評內容包括：

（一）食品安全整頓工作組織和制度建設情況。

（二）食品企業落實食品安全主體責任情況。

（三）食品安全整頓方案的實施情況。重點包括產品抽檢，種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲服務等環節的監督檢查，食品安全事故處置，投訴舉報，宣傳報道，以及問題乳粉、地溝油等專項整治工作。

（四）食品安全整頓工作取得的成效。

四、考評結果處理

食品安全整頓考評按照考評細則進行打分，總分100分，有特別加分項，也有特別減分項�？荚u結束后，區食品安全委員會將根據分數高低對各部門排序，以督促其提高對食品安全工作重視，加大食品安全監管及投入力度，保證公眾飲食安全。

五、考評安排

（一）各有關部門應在2013年2月22日前完成本地區食品安全整頓工作的自評，并將本部門食品安全整頓工作自評情況報告報送區食安辦。

（二）由區領導帶領區食安委有關成員部門組成評估考核督查組，完成對各有關部門的食品安全整頓工作進行評估考核（具體安排另行通知）。

（三）天津市食品安全委員會辦公室將組織人員對我區食品安全整頓工作進行考評（具體安排另行通知）。

六、工作要求

（一）各有關部門要充分認識食品安全整頓考評工作意義，切實加強領導，結合本部門實際，參照本考評方案，制訂本部門的食品安全整頓工作自評方案，做好本部門的食品安全整頓自評工作。

（二）突出重點，務求實效。各有關部門要結合本轄區食品安全工作實際，突出重點產品、重點企業、重點環節的督查，狠抓薄弱環節。做到檢查與指導相結合，堅持高標準，嚴要求，切實解決基層開展食品安全整頓工作存在的問題和困難，避免流于形式。

（三）及時總結，鞏固成果。各有關部門要結合食品安全自評活動的開展，系統梳理食品安全工作中存在的問題和不足，研究提出科學對策，要注意發現好的經驗和做法，及時總結推廣，鞏固食品安全整頓成果。

各有關部門在食品安全整頓督查工作中如有意見和建議，請及時與區食安辦聯系。區食安辦電話（fax）：22106055；電子郵箱：wqsab10@126.com

                          2013.2.18