另外，橘子含有大量糖分和有機酸，空腹吃桔子會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶嗝酸。
所以專家認為桔子是宜常吃但不宜多吃的水果。特別是孩子更不宜多吃。
祖國醫學認為，柑、桔同屬，但略有區別，《本草綱目》中說“桔實小，皮薄而紅；柑大于桔，其皮稍厚而黃�！�
柑味甜大寒�！侗静菥V目》中引自北宋醫學家馬志的話：“多食令人肺冷生痰，脾冷發痼癖，大腸瀉痢�！薄�
桔味甘酸性溫。甘能潤肺，酸則聚痰。能開胃、止消渴。李時珍說：“桔皮下氣消痰，其肉生痰聚飲，表里之異如此，凡物皆然�！惫什豢啥嗍场９糯t學家寧原說:“多食戀膈生痰，滯肺氣�！�
陳皮味苦、辛、甘，性溫。具有理氣、調中、燥濕、化痰等功能。對胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐噦逆、咳嗽痰多以及解龜蟹諸毒者均有效。桔絡通絡利氣；桔核消腫止痛治疝氣；桔葉疏肝利氣、消痰等。因此，民間有很多人應用桔皮、桔絡、桔葉、桔核治療疾病。
