通常，電飯煲使用兩年以上，其電源接頭處的金屬易產生氧化或是接觸間松動。這樣，插頭插座連接處容易打火或發熱，任其下去可以導致燒壞電飯煲。
注意的方法是：電飯煲使用之前常常檢查一下電源插頭插座是否出現氧化層、松動等。如有這些現象，一般用小刀刮一刮，或用砂紙擦一擦均能起到保養作用；松動之處涂上“502”膠水或硅橡膠得以修復。
平時煮飯時不小心溢水，或天氣變化引起插座膠木受潮，或過勤抽插跳火閘使得膠木座逐漸燒焦，從而導致膠木絕緣電阻變小。這種情況只要平時稍為留心均可防止發生。
有時，因為沒有把電飯煲內鍋放平，使得內鍋與發熱盤懸空，導致發熱盤無法傳熱而燒壞。這種情況只要平時將內鍋放進時注意轉動一下，即可避免。
另外，有時出現飯煮熟后不斷電。這種情況是電飯煲磁控開關中的彈簧失去了彈性、導致電飯煲到達103℃時熱敏磁塊失磁后，不能迅速切斷電源。解決的方法，設法使彈簧恢復彈性再更換新彈簧。
故障與排除方法：
故障現象： 1、米飯出現焦黃現象，磁鋼杠桿不能落下，自動復位
故障原因： 1、磁鋼限溫器中壓緊彈簧，彈性不足或者失去彈性
排除方法： 1、檢查彈簧性能，更換磁鋼限溫器
故障原因： 2、異物卡死彈簧
排除方法： 2、排除異物或者更換磁鋼限溫器
故障原因： 3、磁鋼杠桿不靈活，偏斜、掛住
排除方法： 3、檢查磁鋼限溫器和杠桿支架的安裝情況，調整或者更換磁鋼杠桿組件
故障現象： 2、磁鋼在145°C左右時不能自動復位，溫度升高后能夠自動復位
故障原因： 1、磁鋼限溫器的動作溫度偏高
排除方法： 1、更換磁鋼限溫器
故障原因： 2、磁鋼限溫器不能緊貼內鍋底部
排除方法： 2、將內鍋左右轉動，再放穩，使磁鋼限溫器感溫面與內鍋底部緊貼
故障原因： 3、內部底部變形或有氧化物
排除方法： 3、檢查并清除氧化物或者更換內鍋
故障現象： 3、杠桿按鈕跳起，但米飯仍然有焦黃
故障原因： 磁鋼杠桿動作，但沒有壓緊微動開關的按鈕
排除方法： 調整使其在吸合和不吸合時都能夠正確松開和壓緊微動開關的按鈕或者更換磁鋼杠桿組件
故障現象：4、杠桿按鈕自動跳起，但米飯仍然煮焦
故障原因： 1、金屬片溫控器動作溫度很高
排除方法： 1、更換雙金屬片溫控器
故障原因： 2、雙金屬片溫控器的觸點燒死在一起或者斷不開
排除方法： 2、更換雙金屬片溫控器
故障現象：5、電路板不能自動進入燜飯和保溫狀態
故障原因：1、主電路板損壞
排除方法：1、更換主電路板
故障原因：2、主溫控器異常
排除方法：2、更換主溫控器
為什么米飯保溫失靈呢？
故障現象：1、電飯煲保溫米飯有發酸和發焦現象
故障原因： 排除方法：
1、保溫部分線路松脫 1、重新安裝好電線
2、雙金屬片溫控器螺絲松動移位，動作溫度變化 2、更換雙金屬片溫控器
3、 雙金屬片溫控器瓷珠脫落 3、更換雙金屬片溫控器
4、雙金屬片溫控器的彈片彈性不足 4、更換雙金屬片溫控器
5、熱敏開關損壞 5、更換熱敏開關組件
6、 保溫板斷路 6、更換保溫板組件
故障現象：2、電路板不能自動進入燜飯或者保溫狀態
故障原因： 排除方法：
1、主電路板損壞 1、更換主電路板
2、底電路板損壞 2、更換底電路板
3、主溫控器異常 3、更換主溫控器
4、在煮粥時，用煮飯功能來煮粥 4、用戶操作錯誤，要求參照使用說明書來使用
5、不蓋防溢蓋板 5、用戶操作錯誤，要求參照使用說明書來使用；煮粥時，應該蓋上防溢蓋板
為什么煮不熟飯或者有時間要太長時間？
故障現象：1、鍋體漏電
故障原因： 排除方法：
1、開關組件絕緣潮或者異物污染； 1、將受潮部件擦干和異物清理干凈或者更換開關組件
2、開關組件絕緣擊穿或燒壞； 2、更換開關組件
3、電熱管封口材料熔化或受潮引起短路； 3、將受潮的電熱盤擦干；封口材料熔化更換電熱盤
4、內部導線裸露部分與金屬部分接觸 4、檢查并調整布線
5、接地線松脫 5、檢查并配好接地線
故障現象：2、水燒不開，只有60°C左右
故障原因： 1、微動開關觸點接觸不良或者磁鋼杠桿不能正確地壓緊或者松開微動開關的按鈕
排除方法： 1、調整磁鋼杠桿支架，使磁鋼杠桿在閉合或者斷開狀態都能夠正確松開或壓緊微動
開關按鈕，更換磁鋼杠桿組件
故障原因： 2、杠桿開關兩個觸點不能正確的合上和斷開
排除方法： 2、調整杠桿開關的彈片，使其能夠在杠桿動作時能夠正確地閉合和斷開，更換杠桿開關組件
故障現象：3、煮飯生熟不均勻或者時間長
故障原因： 1、燜飯時間不夠
排除方法： 1、按照使用說明書的要求燜飯，一般煮熟后燜飯10分鐘左右，方可食用
故障原因： 2、電熱盤變形或發熱不均勻
排除方法： 2、更換電熱盤
故障原因： 3、內鍋底部或電熱盤有異物
排除方法： 3、抹干凈內鍋底部，或者用砂紙、酒精清除異物，或者更換內鍋、電熱盤
故障原因： 4、內鍋放置不好，有偏斜、掛住或懸空的現象
排除方法： 4、維修或者更換內鍋
故障原因： 5、更換電路板
排除方法： 5、維修或者更換內鍋
故障原因： 6、主溫控器異常
排除方法： 6、更換主溫控器
故障原因： 7、上蓋溫控器異常
排除方法： 7、更換上蓋溫控器
