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        莫讓學生“營養午餐”繼續打折

        連日來,在湖南鳳凰縣支教的大三女生小梁連發微博,揭露支教看到的“營養午餐”現狀,“國家撥款3元弄的營養午餐,到孩子手上,就是一盒牛奶、一片小面包,面包直徑6厘米,厚1.5厘米。(11月25日羊城晚報微博)   據調查,鳳凰縣“營養午餐”價值2元錢。對于一個個身體正在成長的孩子,2元錢的午餐:牛奶加小面包,怎么可能稱得上是營養?筆者看了這個感到心酸。享受營養午餐的地區,家庭經濟條件都不富裕,根本不可能在學校午餐之外,再補充其他的食品,這讓這些孩子怎么成長?天天吃這個午餐,不但不會得到營養,而且長久下去,個個都會變得營養不良。如果學生在課堂上肚子咕咕叫,怎么能集中精力聽課?怎么能做到全神貫注?   營養午餐國家每人補貼3元,而鳳凰縣政府打折后,最終學生拿到手的是2元物品,利潤率達到了50%,真高!我們不妨測算一下,在鳳凰到,超過3萬學生享受營養午餐計劃,按一年補貼200多天計算,僅營養午餐一項利潤超600萬元。國家推行營養午餐,一年支出160多億元,經過多層機構的幾次打折,最終落實到孩子身上,到底會有多少呢?國家推行營養午餐,國家希望各個地區能夠構建食堂,給孩子們做上熱乎的飯菜,是想讓偏遠地區的孩子具備和富裕地區的孩子一樣健康的體魄。而湖南大部分縣仍發牛奶、面包、方便面,就連2元錢的午餐也不能天天保證,經常是有一頓沒一頓,有的地區甚至出現置孩子們的身體于不顧,向孩子們發放過期的食品,這些給營養午餐打折的人,良心何在?   午餐在一天內是最關鍵的一餐,無論孩子、成年人還是老年人,每天只吃牛奶加面包,而不吃米飯,身體都是吃不消的。特別對于孩子,正是長身體的階段,需要涉取更多的營養。營養供給不足不但會造成身高、體重等身體條件嚴重滯后,而且還會抑制孩子們活潑好動的天性,給孩子們的體質體能、心智發育等造成不良影響。   營養午餐是一個系統工程,也是一個關乎祖國未來和希望的大問題,有關部門應制定具體的標準,對于營養午餐的資金使用,應該做到公開透明,接受社會監督。筆者希望每個貧困地區應盡量克服困難,創造條件,多為孩子們的身體考慮,給孩子們提供真正富含“營養”的午餐。
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