第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，為做好我區(qū)食品安全風(fēng)險性評估工作，保障食品安全，保護人民群眾健康權(quán)益，制定本制度。
第二條 自治區(qū)建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害進行風(fēng)險評估。
第三條 食品安全風(fēng)險評估是對食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響進行的科學(xué)評估。
第四條 自治區(qū)政府授權(quán)的食品安全風(fēng)險性評估部門會同其他有關(guān)部門聘請醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)等方面的技術(shù)專家，組成食品安全風(fēng)險評估專家委員會，對食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害進行風(fēng)險評估。
第五條 食品安全風(fēng)險評估結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為制定、修訂我區(qū)地方食品安全標(biāo)準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
根據(jù)風(fēng)險評估結(jié)果和食品安全監(jiān)督管理信息，對食品安全狀況進行綜合分析，對可能發(fā)生較高程度安全風(fēng)險的食品提出食品安全風(fēng)險警示，由自治區(qū)政府授權(quán)負責(zé)食品安全信息公布的部門予以公布。
第六條 風(fēng)險性評估機構(gòu)要建立具備專門知識的專業(yè)人員庫，除了法定的醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的技術(shù)專家外，還應(yīng)根據(jù)評估對象的不同吸收必要的專家參加，如衛(wèi)生、獸醫(yī)、微生物檢驗、化學(xué)分析、統(tǒng)計、流行病學(xué)等專業(yè)。
第七條 對農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險評估專家委員會的專家參加。
第八條 自治區(qū)食品安全風(fēng)險性評估專家委員會作為食品安全風(fēng)險評估的最高技術(shù)權(quán)威機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)獨立開展食品安全風(fēng)險評估工作，提出風(fēng)險評估報告。
第九條 自治區(qū)食品安全風(fēng)險評估委員會的職責(zé)：
（一）負責(zé)擬定食品安全風(fēng)險性評估工作規(guī)劃和計劃；
（二）研究相關(guān)部門提出的食品安全風(fēng)險評估建議，擬定優(yōu)先開展評估的項目；
（三）指導(dǎo)和評價風(fēng)險評估實驗室的工作；
（四）開展健康教育和其他風(fēng)險交流任務(wù)；
（五）為政府監(jiān)管部門科學(xué)利用風(fēng)險性評估結(jié)果制定食品安全政策、食品安全標(biāo)準、開展健康教育等提供科學(xué)建議；
（六）協(xié)助應(yīng)對食品安全事故。
第十條 自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心實驗室為風(fēng)險評估實驗室，承擔(dān)風(fēng)險評估委員會交給的檢驗和檢測任務(wù)。
第十一條 自治區(qū)政府應(yīng)當(dāng)保證食品安全評估委員會開展工作所需的辦公條件和經(jīng)費支持。
第十二條 本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第十三條 本制度由自治區(qū)衛(wèi)生行政部門負責(zé)解釋。
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