食品危機處理方案
時間:2014-06-30 14:23
作者:[db:作者] 點擊
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治療流程一、患者癥狀一、患者癥狀 二、診斷分析 二、診斷分析 三、手術方案 四、理療方案四、理療方案五、治療風險 五、治療風險 六、費用及醫囑 六、費用及醫囑 （一）患者陳述癥狀 1、銷量急劇下降 2、資金周轉困難（二）患者病史1、市場份額萎縮2、利潤率下滑3、產能過剩4、資金不足調查的問題 選項的分布受訪者性別 男性 女性 35.3 64.7受訪者年齡 11-20歲 21-30歲 31-40歲 41-50歲 50歲上 12.17 49.74 26.19 5.29 6.61知道古城 知道 不知道是山西企業 91.7 8.3古城給您的印 小型企業 中型企業 大型企業象 22.1 68.1 9.8原先經常喝古 經常 不經常 沒喝過城的液態奶嗎 31.58 44.36 24.06 為什么原來 小品牌 品種少 沒有賣的 不喜歡喝奶 其他 沒喝過 45.32 10.77 19.61 21.97 2.34最近開始 原量喝 相比原來少量喝 沒有喝喝液態奶了嗎 7.54 41.35 51.11最近為什么 不安全 不喜歡喝 品種少 沒時間買 檔次低 其他沒喝液態奶 26.83 21.54 26.83 10.02 3.25 11.53如果想買的牌 買別的牌子的 下次再買子賣完了 57.94 42.06還相信乳品廣 是 否 半信半疑告嗎 27.82 30.08 42.10《奶業綱要》的發布 政策 經濟 經濟危機及三聚氰胺事件 消費者 消費者習慣、忠誠度及收支情況分析 環境診斷 劣勢 機會 威脅 優勢 1.消費習慣性 1.乳制品行業 1．主要競爭者1.技術優勢 壁壘 格局重新洗 伊利、蒙牛爭奪2.地理優勢 牌； 了部分奶源； 2.品牌知名度 2.主要競爭對 差 手蒙牛、伊利 2.成本加大利潤3.人文優勢 也在不同批次 減少。4.渠道優勢 3.資本不雄厚 檢測出三聚氰 胺。 病情惡化后果： 競 當前形式嚴峻，如果不 爭 危 進行有效治療，隨著古城乳業 機 集團的市場份額將進一步被伊渠道問題 古城乳業 市場問題 利、蒙牛等企業所搶占，品牌 品 影響力進一步下降，最終將被 牌 問 迫退出乳品市場。 題 2008 12 5 制度 創新 銷售 促進 廣告公關 策略宣傳 安全保障措施： 質檢情況發布系統 ： 奶源安全 建立長期的，涉及“ 運輸安全 產、運、銷”的質檢情 生產安全 況發布系統。 銷售安全 檢驗報告綁定產品 ，層層把關，層層記 售后安全 錄，合格放行。 最后檢驗報告要印五項措施、五根手指 制在專門的海報上發指指連心、手握安全 布到所有終端。 公關宣傳 新聞發布會 系列訪談 政府 媒體 代理商 消費者 古城乳業 新聞報道 恢復信心 了解古城 宣傳企業 政策支持 新聞評論 增加進貨量 恢復消費 恢復企業 財政補貼 古城故事 信心 形象 免息貸款 活動宣傳 古城乳業 代理商 渠道促銷 增加進貨量 制定促銷 方案控制促銷活動 增加銷售量累次數量折扣法累次數量折扣法 協助終端促銷 消費者促銷 買贈促銷 買贈促銷 獲得贈品 負責具體促銷 購買古城 POP廣告布置 POP促銷 POP促銷 純牛奶 消費者 終端賣場廣告原則： 定位準 出手快 下手狠 鄉間墻 POP廣告廣告目標群體: 體廣告 農村消費人群廣告主題： 廣告形式 古城牛奶健康安全 30年古城牛奶的真誠回饋。 城鄉客廣告訴求: 網絡廣告 運車體 廣告 情感訴求和理性訴求 兩手抓兩手都要硬
