許多人以為自己是營養(yǎng)健康專家,不吃這、忌吃那,實際上可能你的這些理解都是不正確的。 餐桌上最易相信的十大謊言 1、食辣對胃有害 事實上,正好相反 辣食,例如辣椒和芥菜,不僅能...
超市中有一種棗子特別受歡迎,尤其是女性朋友,這種棗的特別之處就是配有阿膠。由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補血的功效,特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多白領(lǐng)女性...
龜苓膏可是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食了,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成,具有清...
平常食用的醋一般只帶酸味而沒有香味,如在醋里加入幾滴酒精或者加入幾滴燒酒和少許的食鹽, 并加以攪拌,醋就會變得很香,而且久放不會“生白”。 還可以在醋了加幾拌蒜...
古時候涼茶一般是夏天消暑的佳品,但是如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品。為什么呢?主要和大家的飲食習慣和體質(zhì)變化有關(guān)。比如很多朋友喜歡吃辛辣燒烤食品,但又怕上火,怎么辦...
餃子是傳統(tǒng)中國特色食品,又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年!憋溩佣嘁岳渌兔娣蹫閯,搟成中間略厚周邊較薄的圓皮,包裹餡...
飯每個人都會吃,菜不少人也都會做,但你了解廚房里面的這些小常識嗎?今天,就教大家十條廚房小常識,讓大家在廚房里可以更加大顯身手。 1、吃茄子不宜去掉皮 維生素P是對人體很有用...
常識1白開水是兒童的最佳飲品 飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉...
夏天,人們常常感到食欲不振、四肢乏力。那么夏天吃什么菜好呢?中醫(yī)認為,苦味入心經(jīng),能泄降心火。同時,苦味食品大多富含氨基酸、維生素、生物堿、甙類等,具有抗菌消炎、解熱祛暑...
時下,去飯店吃飯的人越來越多,吃不了的飯菜舍不得浪費,打包回家是常有的事。然而,你是否知道,哪些食物適合打包?打包回家后該怎么食用?這可都是有講究的。 魚和海鮮 魚和海鮮的...
許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實,這些魚、禽類的頭很好吃,而且營養(yǎng)價值也很高?墒,這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說,民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞...
教您[意大利面]怎么做,怎么做[意大利面]才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學,您一定可以學會哦。 小蜆意大利面 份量:4人份 原料: 400克干燥細扁面 600克蜆(蛤、蚶、...
植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。 動物的肉、內(nèi)臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧...
即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面,所以準媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。 孕婦吃方便面的危害 方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,其中的營...
烹飪用酒統(tǒng)稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。家庭烹飪一般用黃酒。 黃酒是用糯米經(jīng)浸泡、蒸...