從地溝回流餐桌,誰來守住地溝油鏈條的最后一道防線? 地溝油的檢測一直是一道“世界性的難題”。由于地溝油成分復雜,眾多科研單位經過艱苦研究,依然難以尋找到可靠有效的檢測方法...
為提高我酒店餐飲衛生管理工作質量,向賓客提供衛生、安 全、健康的食品,酒店安全生產領導小組根據《 中 華 人 民 共 和 國食品安全法》《餐飲服務食品安全管理辦法》和星級 、 飯 店...
根據世界衛生組織4日提供的消息,聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準,今后每公斤液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 國際食品...
記者15日從中國最高人民檢察院獲悉,最高檢日前下發通知,要求各級檢察機關加大打擊食品安全犯罪力度,深挖和嚴肅查辦食品安全犯罪行為背后的職務犯罪。 高檢院下發的《關于進一步依...
:“酸菜汁刺激消化”、“兒童巧克力促進成長”,今后這種虛假的食品廣告承諾將絕緣于歐盟各國的食品標簽。近日,歐盟委員會制定新規定:通過了一份含有222種“允許”及數萬種“禁止...
根治地溝油,規范餐廚垃圾回收是關鍵一步。然而,因為是無償收油,多地官方回收隊遭到餐館冷遇。 記者了解到,在青海省西寧市,餐廚垃圾回收率卻達到80%。同樣是免費回收,為何這里...
據中國之聲《新聞晚高峰》報道,近日,安徽省餐飲行業協會廚師專業委員會正式成立。安徽600名大廚簽名了一份《安徽廚師“八不用”規定》,從選材、用材、出品三大環節對廚師作了首個8...
香港《南華早報》網站12月9日文章,原題:消費者買到質量差的農產品,最好的用于出口了 盡管糧食再獲豐收,產量連續第九年創下紀錄,但賣給中國國內消費者的糧食產品仍存在質量問題。...
第一章 總 則 第一條 為了加強餐廚廢棄物管理,保障食品安全,促進資源循環利用,維護城鄉 面貌和環境衛生,根據有關法律、法規,結合本省實際,制定本辦法。 第二條 本辦法所稱餐廚...
我國農戶儲糧、水果、蔬菜產后損失率遠高于發達國家 中央財政5億元補助農產品產地初加工 解讀人:農業部、財政部有關負責人 日前,農業部、財政部聯合印發了《2012年農產品產地初加工...
一、當前農村食品市場存在的主要問題 一是受消費水平及消費觀念的影響,農村市場假冒偽劣商品現象較為普遍,多數農民屬于低水平消費群體,購買能力有限,所以他們購物時多圖便宜,而...
餐廚垃圾管理制度 第一條 為了加強本市餐廚垃圾處理的管理,維護城市市容環境整潔,保障市民身體健康,根據有關法律、法規和《市市容環境衛生 ,制定本辦法。管理條例》 第二條 本辦...
食堂,是集體生活記憶中不可或缺的一個角色,學校食堂更是緊密聯系著幾代人的教育經歷。只是,學校食堂給大多數人留下的記憶,恐不如“舌尖上的中國”那般美好。 學校食堂建設滯后已...
如今,不少地方的監管部門都在創新食品監管方式,我們承認這種努力的初衷,但是,一些努力似乎弄錯了方向。 近日,杭州娃哈哈集團董事長宗慶后、康師傅控股有限公司中國區的董事長趙...
1.防止病原體傳播,而不是解決同源性和食物鏈問題 餐廚垃圾集中處理就是防止病菌感染和生態衛生,上述問題只要能做到無害 化處理,有效滅殺病菌,掐斷它的傳染源。什么樣的方法都是可以的...
據中國之聲《新聞縱橫》報道,世界糧食日“24小時饑餓體驗”活動不僅引發大家的對活動本身的關注,也讓不少人再次審視我國的糧食安全狀況。作為世界上人口最多的國家,糧食安全至關重...
我國涉及食品安全的法律主要有《食品衛生法》、《食品衛生行政處罰辦法》、《食品衛生監督程序》等有關食品安全的專門規章以及諸如《消費者權益保護法》、《產品質量法》、《傳染病防...
1 2013年城鎮區“春節衛生周” 活動實施方案 為確保春節期間全區餐飲業單位食品安全、公共場所單位放心消費讓廣大市民度過一系列歡樂、祥和的佳節根據區“兩會三節”城市管理總的要求...
為切實加強食品安全宣傳教育,提高全社會的食品安全意識,根據《全國食品安全宣傳教育綱要》和武強縣食品安全協調委員會辦公室有關文件精神,結合全鎮食品安全工作的總體部署,制定本...
按照國務院食品安全委員會辦公室印發的《關于印發全國食品安全整頓工作評估考核方案的通知》(食安辦〔2013〕2號)、《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》(國辦發〔2...
紐約市商業誠信委員會和紐約市環境保護局18日聯合啟動一項綜合治理地溝油的新計劃,以減少下水道堵塞,打擊非法收購和處理地溝油市...
連日來,在湖南鳳凰縣支教的大三女生小梁連發微博,揭露支教看到的“營養午餐”現狀,“國家撥款3元弄的營養午餐,到孩子手上,就是一盒牛奶、一片小面包,面包直徑6厘米,厚1.5厘米...
食品安全實施方案_施工方案 為深入開展全鎮食品安全專項整治促進食品生產經營秩序持續好轉保障人民群眾飲食消費安全根據...
衛生部衛生監督裝備標準:食品安全快速檢測項目及儀器選配 危害因素 檢測項目 快速檢測設備名稱 型號 產地 價格 化學性危害農藥殘留有機磷類農藥殘留快速檢測儀Optizen MINI-MK韓國3....
為防止食物中毒事故,確保就餐者身心健康,加強防范,提高食堂的自我保護意識,做到發生食物中毒事故后有據可查,責任分明,食堂應認真堅持食品留樣制度。 第一條食堂的食品留樣,實...
第一條 根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定,為保證我區地方特色食品安全,提高食品質量,促進食品產業發展,保護人民群眾身體健康,制定本制度。 第二條 在我區范圍內的食品...
為規范流通環節食品經營者自律行為,切實樹立食品安全第一責任人意識,教育引導經營者認真履行責任義務,工商部門將通過監督食品經營者建立健全十項自律制度,督促其把好食品進貨關、...
第一條 根據《食品安全法》有關規定,結合我區實際,指定本制度。 第二條 經營、使用食品添加劑的單位和個人,必須遵守本制度。 第三條 在食品生產加工過程中使用的食品添加劑,必須...