各個環節都有細致的規定 日本早在1947年就制定了《食品衛生法》、《食品衛生法施行令》及《飲食業營業取締法》等法律法規；根據不同的飲食品種，還相繼制定了相關的規則，例如：《牛...
[論文關鍵詞] 食品安全 問題 對策 [論文摘要] 近年我國食品安全問題頻發，危害人們的健康，損害消費者的利益，已經成為全社會共同關注的焦點。本文僅從食品安全監管方面存在的問題進...
提要:分析新民市成品糧油市場現狀,提出加強成品糧油市場監管的措施,以為促進糧油質量安全,推進糧油監管工作提供參考。 關鍵詞:成品糧油;質量安全;監管;遼寧新民 俗話說“民以食為天”...
摘要:通過對當前蔬菜產品安全生產的現狀進行分析,指出了蔬菜生產中存在的問題,提出了全面發展的對策,以期為蔬菜安全生產提供參考。 關鍵詞:蔬菜安全生產;現狀;問題;對策 隨著經濟的發...
當前，農村食品安全存在的主要問題表現在：一是一些食品生產企業法律法規和安全意識淡薄，無視生產標準和要求，違法制售假冒偽劣食品，坑害廣大消費者；二是一些食品銷售單位唯利是圖...
食品安全事件頻發的當下，一些消費者將矛頭指向食品添加劑，認為食品添加劑是“罪魁禍首”，甚至患上“恐添”綜合癥。我國關于食品添加劑監管規定還不是很明確，可以借鑒國外關于這方...
［摘要］隨著國民經濟的高速發展，國民生活質量的不斷提高，人們要求吃得營養、安全；但從近年來媒體所披露的食品中毒事件卻屢見不鮮。分析其原因，主要有微生物、化學性污染等對食品...
食品安全與健康同行，近年來，在我國食品安全方面出現了令人擔心的問題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大...
上海老品牌光明乳業最近推出一款叫做“如實”的酸奶產品，受到眾多消費者的關注，網上議論不少。 如實的包裝上寫著“只有牛奶和發酵菌種”，強調無食品添加劑，包括增稠劑、色素、香...
如今，有越來越多的反季節蔬菜出現在了老百姓的餐桌上。許多人也因此以為反季節蔬菜是現代農業高新種植技術得以發展推廣后的產物，是近些年才出現的新生事物。這實在是個誤解！事實上...
近幾年，食品衛生安全已受到社會的廣泛關注。食品安全直接影響到大家的健康和生活質量，食品安全性提高能促進社會經濟水平提高，有助維持良好的社會秩序。衛生工作的指導方針是“預防...
摘要：當今的社會處于一個“眼球經濟”時代，企業往往因為媒體對其失誤的各種宣傳報道而面臨巨大的信任危機。企業如何正確應對媒體質疑已經成為企業公關部門 員工必須具備的技巧。本...
當前面：1，總共頁：2 筆者在對學校食品安全（包括學校食堂食品衛生、學生集中就餐情況、飲水安全等）多次的檢查中發現，學校食堂衛生和學生集中用餐等情況依然存在較多的安全隱患，...
國際上做空中國者的主要證據之一，是中國無法提振內需。近兩年的消費數據印證了這一點。中國無法實質性提振消費，是因為中國的企業與消費制度不保護消費者，導致“中國制造”淪為中國...
城鄉差異大 源頭隱患多 管理多頭化 在食品生產的源頭——農村，絕大部分農民不知國家明令禁止使用的農藥和獸藥目錄；盡管涉及食品安全的管理部門眾多，但消費者對食品安全投訴解決方...
近日曝出的浙江一些權力部門和單位搞“特供基地”之事，在食品安全不斷惡化的背景下，引起了輿論反響。很多人就質疑，當官員們尤其是監管者通過權力能夠享受到無毒無害的有機食品，自...
闡述了實踐教學考核體系建立的必要性,提出了實踐教學考核多樣化和實踐教學過程考核的管理模式。 高職教育的核心是培養市場所急需的高素質技能型人才,其最大的特色在于學生技能的開發...
摘 要： 近年來，層出不窮的食品安全問題一直牽動著人們脆弱的神經。四年前，安徽阜陽“大頭娃娃”事件中，曾一度被錯誤選入黑名單的“三鹿”集團，經過成功的危機公關為自己正了名。...
構筑食品安全防火墻 打贏食品安全保衛戰 俗話說： “民以食為天，食以安為先。，食品與食品安全與人們的生活息息 ” 相關。隨著社會經濟的發展，生活水平的提高，人們對于’吃’也提...
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，食品安全關系千家萬戶，是與人民群眾最直接的民生問題，近年來，各類食品安全事件層出不窮，各種化學名詞如 “蘇丹紅”、“二惡英”、“孔...
(新聞由頭：這種現象太多，新聞由頭似乎可以用也可以不用):廣州日前檢出120多噸含有甲醛的白菜，這些白菜主要來自山東和云南，目前被檢出存在問題的白菜已全部銷毀。受此影響，廣州白...
探討發展綠色食品與保護農業生態環境間的關系 摘要:闡述了開發綠色食品的重要性以及發展綠色食品與保護農業生態環境之間的辮證關系。良好的生態環境是發展綠色食品的必要條件;發展綠...
……日前，廣東省食品藥品監督管理局副局長陳德偉、食品協調處處長張丙貴，廣東省食品安全委員會專家、華南農業大學教授楊公明及辦公室有關人員接受了專訪。 重大食物中毒事件逐年下...
【摘要】 蔬菜安全近年來受到社會各界的關注，國家雖然出臺了相關的法律法規，但是仍然存在許多不容忽視和亟待解決的問題。基于此，筆者提出一些有效改善蔬菜質量安全管理的建議。 【...
純天然、無污染、高品質的有機食品是21世紀人類的首選食品,目前,銷售量已占食品總量的10%~15%,隨著人們生活水平的提高,有機食品將越來越受到人們的青睞。在國外,人們出于對個人健康的...
食品安全隱患的4個主要來源 先讓我們分析一下，食品的安全隱患都是哪里來的?無非是下面幾個途徑。 ●環境污染水、土壤和大氣受污染之后，污染物會進入植物，動物體內，沒有污染的食品...
“剛吃飽，就出現了食品安全問題。很不好意思，這件事情我們很不好意思。”2011年“兩會”期間，國務院副總理王岐山如是說，此后，又有溫家寶總理對食品安全面臨“道德滑坡”和李克強...
世界上一些國家和地區食品安全 的惡性事件不斷發生，隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用，新的食品安全問題不斷涌現。盡管現代科技已 發展到了相當水平，但食源性污染產生的...
樣是西紅柿，1950年、1999年和2004年種植出來的會有什么不同？ 很多國家的科研人員都驚訝地發現，隨著西紅柿個頭越來越大，其中部分營養元素正逐漸減少。類似的情況也發生在其他蔬菜...
