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各個環(huán)節(jié)都有細(xì)致的規(guī)定 日本早在1947年就制定了《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法施行令》及《飲食業(yè)營業(yè)取締法》等法律法規(guī)；根據(jù)不同的飲食品種，還相繼制定了相關(guān)的規(guī)則，例如：《牛...

[論文關(guān)鍵詞] 食品安全 問題 對策 [論文摘要] 近年我國食品安全問題頻發(fā)，危害人們的健康，損害消費者的利益，已經(jīng)成為全社會共同關(guān)注的焦點。本文僅從食品安全監(jiān)管方面存在的問題進(jìn)...

提要:分析新民市成品糧油市場現(xiàn)狀,提出加強(qiáng)成品糧油市場監(jiān)管的措施,以為促進(jìn)糧油質(zhì)量安全,推進(jìn)糧油監(jiān)管工作提供參考。 關(guān)鍵詞:成品糧油;質(zhì)量安全;監(jiān)管;遼寧新民 俗話說“民以食為天”...

摘要:通過對當(dāng)前蔬菜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,指出了蔬菜生產(chǎn)中存在的問題,提出了全面發(fā)展的對策,以期為蔬菜安全生產(chǎn)提供參考。 關(guān)鍵詞:蔬菜安全生產(chǎn);現(xiàn)狀;問題;對策 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)...

當(dāng)前，農(nóng)村食品安全存在的主要問題表現(xiàn)在：一是一些食品生產(chǎn)企業(yè)法律法規(guī)和安全意識淡薄，無視生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求，違法制售假冒偽劣食品，坑害廣大消費者；二是一些食品銷售單位唯利是圖...

食品安全事件頻發(fā)的當(dāng)下，一些消費者將矛頭指向食品添加劑，認(rèn)為食品添加劑是“罪魁禍?zhǔn)住�，甚至患上“恐添”綜合癥。我國關(guān)于食品添加劑監(jiān)管規(guī)定還不是很明確，可以借鑒國外關(guān)于這方...

［摘要］隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，國民生活質(zhì)量的不斷提高，人們要求吃得營養(yǎng)、安全；但從近年來媒體所披露的食品中毒事件卻屢見不鮮。分析其原因，主要有微生物、化學(xué)性污染等對食品...

食品安全與健康同行，近年來，在我國食品安全方面出現(xiàn)了令人擔(dān)心的問題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大...

上海老品牌光明乳業(yè)最近推出一款叫做“如實”的酸奶產(chǎn)品，受到眾多消費者的關(guān)注，網(wǎng)上議論不少。 如實的包裝上寫著“只有牛奶和發(fā)酵菌種”，強(qiáng)調(diào)無食品添加劑，包括增稠劑、色素、香...

如今，有越來越多的反季節(jié)蔬菜出現(xiàn)在了老百姓的餐桌上。許多人也因此以為反季節(jié)蔬菜是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新種植技術(shù)得以發(fā)展推廣后的產(chǎn)物，是近些年才出現(xiàn)的新生事物。這實在是個誤解！事實上...

近幾年，食品衛(wèi)生安全已受到社會的廣泛關(guān)注。食品安全直接影響到大家的健康和生活質(zhì)量，食品安全性提高能促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)水平提高，有助維持良好的社會秩序。衛(wèi)生工作的指導(dǎo)方針是“預(yù)防...

摘要：當(dāng)今的社會處于一個“眼球經(jīng)濟(jì)”時代，企業(yè)往往因為媒體對其失誤的各種宣傳報道而面臨巨大的信任危機(jī)。企業(yè)如何正確應(yīng)對媒體質(zhì)疑已經(jīng)成為企業(yè)公關(guān)部門 員工必須具備的技巧。本...

當(dāng)前面：1，總共頁：2 筆者在對學(xué)校食品安全（包括學(xué)校食堂食品衛(wèi)生、學(xué)生集中就餐情況、飲水安全等）多次的檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校食堂衛(wèi)生和學(xué)生集中用餐等情況依然存在較多的安全隱患，...

國際上做空中國者的主要證據(jù)之一，是中國無法提振內(nèi)需。近兩年的消費數(shù)據(jù)印證了這一點。中國無法實質(zhì)性提振消費，是因為中國的企業(yè)與消費制度不保護(hù)消費者，導(dǎo)致“中國制造”淪為中國...

城鄉(xiāng)差異大 源頭隱患多 管理多頭化 在食品生產(chǎn)的源頭——農(nóng)村，絕大部分農(nóng)民不知國家明令禁止使用的農(nóng)藥和獸藥目錄；盡管涉及食品安全的管理部門眾多，但消費者對食品安全投訴解決方...

近日曝出的浙江一些權(quán)力部門和單位搞“特供基地”之事，在食品安全不斷惡化的背景下，引起了輿論反響。很多人就質(zhì)疑，當(dāng)官員們尤其是監(jiān)管者通過權(quán)力能夠享受到無毒無害的有機(jī)食品，自...

首先談一下營養(yǎng)。營養(yǎng)，是指人體攝...

闡述了實踐教學(xué)考核體系建立的必要性,提出了實踐教學(xué)考核多樣化和實踐教學(xué)過程考核的管理模式。 高職教育的核心是培養(yǎng)市場所急需的高素質(zhì)技能型人才,其最大的特色在于學(xué)生技能的開發(fā)...

摘 要： 近年來，層出不窮的食品安全問題一直牽動著人們脆弱的神經(jīng)。四年前，安徽阜陽“大頭娃娃”事件中，曾一度被錯誤選入黑名單的“三鹿”集團(tuán)，經(jīng)過成功的危機(jī)公關(guān)為自己正了名。...

構(gòu)筑食品安全防火墻 打贏食品安全保衛(wèi)戰(zhàn) 俗話說： “民以食為天，食以安為先。，食品與食品安全與人們的生活息息 ” 相關(guān)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對于’吃’也提...

“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系千家萬戶，是與人民群眾最直接的民生問題，近年來，各類食品安全事件層出不窮，各種化學(xué)名詞如 “蘇丹紅”、“二惡英”、“孔...

(新聞由頭：這種現(xiàn)象太多，新聞由頭似乎可以用也可以不用):廣州日前檢出120多噸含有甲醛的白菜，這些白菜主要來自山東和云南，目前被檢出存在問題的白菜已全部銷毀。受此影響，廣州白...

探討發(fā)展綠色食品與保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境間的關(guān)系 摘要:闡述了開發(fā)綠色食品的重要性以及發(fā)展綠色食品與保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境之間的辮證關(guān)系。良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展綠色食品的必要條件;發(fā)展綠...

……日前，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局副局長陳德偉、食品協(xié)調(diào)處處長張丙貴，廣東省食品安全委員會專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊公明及辦公室有關(guān)人員接受了專訪。 重大食物中毒事件逐年下...

【摘要】 蔬菜安全近年來受到社會各界的關(guān)注，國家雖然出臺了相關(guān)的法律法規(guī)，但是仍然存在許多不容忽視和亟待解決的問題。基于此，筆者提出一些有效改善蔬菜質(zhì)量安全管理的建議。 【...

純天然、無污染、高品質(zhì)的有機(jī)食品是21世紀(jì)人類的首選食品,目前,銷售量已占食品總量的10%~15%,隨著人們生活水平的提高,有機(jī)食品將越來越受到人們的青睞。在國外,人們出于對個人健康的...

食品安全隱患的4個主要來源 先讓我們分析一下，食品的安全隱患都是哪里來的?無非是下面幾個途徑。 ●環(huán)境污染水、土壤和大氣受污染之后，污染物會進(jìn)入植物，動物體內(nèi)，沒有污染的食品...

“剛吃飽，就出現(xiàn)了食品安全問題。很不好意思，這件事情我們很不好意思�！�2011年“兩會”期間，國務(wù)院副總理王岐山如是說，此后，又有溫家寶總理對食品安全面臨“道德滑坡”和李克強(qiáng)...

世界上一些國家和地區(qū)食品安全 的惡性事件不斷發(fā)生，隨著食品加工過程中化學(xué)品和新技術(shù)的廣泛使用，新的食品安全問題不斷涌現(xiàn)。盡管現(xiàn)代科技已 發(fā)展到了相當(dāng)水平，但食源性污染產(chǎn)生的...

樣是西紅柿，1950年、1999年和2004年種植出來的會有什么不同？ 很多國家的科研人員都驚訝地發(fā)現(xiàn)，隨著西紅柿個頭越來越大，其中部分營養(yǎng)元素正逐漸減少。類似的情況也發(fā)生在其他蔬菜...